大家都知道秋季養(yǎng)肺防秋燥，可日常如何防秋燥呢?這個問題相信大家都會問起，要解決這個問題你要知道秋燥會給我們的健康帶來怎樣的危害?秋燥吃什么好?平時我們要注意哪些日常問題?
秋燥吃什么
秋季的特點是由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長。因此秋季養(yǎng)生保健須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內(nèi)容，以清潤甘酸為大法，寒涼調(diào)配為主要。
1.栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。
做法：
step1 將栗子剝?nèi)テず笄兴椤?/p>
step2 鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。
栗子一定要剝凈內(nèi)外皮，煮爛;栗子雖營養(yǎng)豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。
秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。溫潤秋季養(yǎng)生粥之栗子粥不僅能暖胃，更是秋季養(yǎng)生的去燥佳品。
2.姜汁豬紅菠菜
材料：菠菜300克，姜25克，豬血100克，醬油15毫升，香油3毫升，精鹽2克，醋、味精、花椒油各少許。
做法：
step1 將菠菜帶根洗凈，切成約5厘米長的段，
step2 將菠菜滾開水中焯2分鐘后取出，瀝去水分，裝盤抖散。
step3 豬血洗凈切片后先人熱油鍋爆炒，熟后取出與菠菜混勻。
step4 姜去皮，洗凈后搗爛取汁。待菠菜，豬血涼后加入姜汁和其他調(diào)料即可。佐餐食。
功效：生津補血，降血壓，通腸利便，解酒毒。
