南瓜川貝膏
原料：南瓜一個(gè)(500克左右)，麥芽糖500克，川貝母末60克。
制法：將南瓜切碎與麥芽糖一起加少許水。煮至爛熟，摻入川貝母末，做成膏，冷卻后切成約10克重的小塊。嚼服，每次一塊，每日三次，溫水送服。
功效：潤肺止咳，補(bǔ)中益氣，對慢性支氣管炎引起的咳嗽、略痰等癥狀有良好的治療效果。
南瓜燉牛肉
原料：瘦牛肉250克，南瓜500克，生姜20克。
制法：牛肉切塊。加水三大碗。燉至八成熟，加入南瓜(去皮、瓤，切塊)煮至爛熟，放入味精、鹽、料酒，稍煮，分頓隨意食用。
功效：適合肺膿腫恢復(fù)期食用。
鍋塌南瓜
原料：南瓜150克，雞蛋3只。海米適量。
制法：南瓜切絲，加雞蛋、面粉、鹽、味精、料酒、海米拌勻。入油鍋攤成圓餅。煎至兩面金黃色，淋上麻油。
功效：潤肺、健脾、和胃、清熱、敗毒、利濕、通乳、止咳。
蜂蜜南瓜
原料：南瓜一個(gè)(500克左右)，蜂蜜60克。冰糖30克。
制法：在南瓜蒂處開一口，挖去部分瓤、子。放入蜂蜜、冰糖。蓋好蒸熟(約1小時(shí))，每日早晚各一次。連服5-6日。
功效：潤肺平喘，生津止渴，對哮喘有較好的作用。
