9.蘑菇培養(yǎng)液具有降血糖作用，故常以蘑菇為菜或煮汁飲服，對(duì)改善糖尿病癥狀有利。
10.枸杞15克，豬肝適量。將豬肝切片與枸杞一起用文火燉成豬肝湯，飲湯食肝。每日2次。
11.小米粉25克、麥麩50克，加適量鹽、蔥花、香油、五香粉，用水和勻，做成小餅，烙熟食之。
12.綠豆250克，加水適量，煮爛熟頻飲。綠豆性寒，具有良好的延緩血糖升高的作用，并可延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的水平。
13.南瓜1000克切塊，加水適量，煮湯熟后隨飯飲用。
南瓜富含維生素，是一種高纖維食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加飽腹感。
14.苦瓜250克，洗凈切塊，燒、炒時(shí)加食油、醬油、食鹽適量，隨飯食用。苦瓜性味甘、苦，既能清熱解毒，除煩止渴，又能降低血糖。
15.活鯽魚(yú)500克，去腸雜洗凈;再將綠茶10克塞魚(yú)腹內(nèi)，置盤(pán)中上鍋蒸熟。不加鹽食用，每日1次。治糖尿病煩渴、多飲。
16.大蘿卜5個(gè)，煮熟搗取汁，用粳米150克，同水共煮粥食用。
