魚膠是什么 魚膠浸泡的具體方法(3)

  桂圓燉魚膠

  材料:魚膠,桂圓,冰糖

  做法:

  1.魚膠切絲(以前買時(shí)都請(qǐng)藥材店代為切開,這次我用的是雜膠比較小,所以用水浸軟后用剪刀剪就可以)。

魚膠的做法 魚膠怎么吃

  2.魚膠用水浸軟洗干凈,桂圓干同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不過我一般省了這步,呵呵)

  3.把魚膠跟桂圓干一起放進(jìn)電燉鍋里加適量水(按魚膠多少而定,我的燉鍋比較小,我是加滿水的),插上電,到了早上起床時(shí)加入冰糖就可以吃了,呵呵,簡(jiǎn)單吧。

  海綿魚膠糕

  材料:魚膠100克,糖500克,沸水500克,橙色香油適量。

  做法:

  將魚膠用水浸軟,倒入攪拌桶內(nèi)攪打至膨脹發(fā)大至原來體積3倍,產(chǎn)生稠挺立狀即可,取出分3份,1份調(diào)上橙色香油,另2份本色,方盤洗凈抹油,先放一層白色,然后覆蓋橙色,再覆蓋白色作為第三層入冰箱冷藏,待其凝結(jié)后切件。

  魚膠的適宜人群

魚膠的做法 魚膠怎么吃

  1.對(duì)愛美的女性來講,魚膠是補(bǔ)充膠原蛋白,保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白,其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。上等魚膠能醫(yī)治婦女“血崩” ,而分切魚膠必備工具非雞牌“中藥鍘刀”不可!所以說魚膠是既美容又養(yǎng)生的養(yǎng)生珍品哦!

  2.男性食用魚膠,能補(bǔ)精益血、使精神飽滿,適工作壓力大的男士和工作勞心者。

  3.孕婦

  懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會(huì)舒服些,寶寶出生后皮膚也會(huì)更白更健康!

  4.老年人

  花膠能通過增強(qiáng)胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥,還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。

  5.體弱者

  魚膠對(duì)于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進(jìn)補(bǔ),至為合適。

  結(jié)語:文中提到魚膠的定義以及魚膠的做法,相信大家對(duì)魚膠也有了一定的了解,尤其是女性朋友們,如果你們想要青春不顯老,可以經(jīng)常食用魚膠試試看哦,保證會(huì)有不一樣的效果。

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