鹿茸是一種名貴的中藥藥材,同時(shí)也是補(bǔ)腎的良藥,那么鹿茸怎么吃才能起到養(yǎng)生的作用呢?吃鹿茸要注意哪些呢?每個(gè)人都可以吃鹿茸嗎?帶著這些問(wèn)題跟小編去下文仔細(xì)了解吧!
鹿茸怎么吃
鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等,保健作用極高,具有很好的強(qiáng)身壯體的功效。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機(jī)體功能,對(duì)全身虛弱、久病之后患者,有較好的保健作用,還可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,具有免疫促進(jìn)劑、調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù),從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
方法一:人參鹿茸雞肉湯
材料:雞胸肉120克、紅參12克、鹿茸32克、蔥、姜、鹽
做法:
1、取雞胸肉洗凈、去皮、切粒;>>>吃鹿茸的注意事項(xiàng) 5種情況食鹿茸傷身
2、全部材料放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時(shí),將湯盛出即可。
作用:大病或失血后、傷及元?dú)狻⒎縿谶^(guò)度、耗竭腎精、畏寒肢冷、不育不孕、可大補(bǔ)元?dú)狻?/p>
方法二:鹿茸三珍湯
材料:鹿茸20克、水發(fā)魚(yú)翅、水發(fā)海參、干貝、雞脯肉各250克、鹽5克、料酒10克
做法:
1、將鹿茸、干貝洗凈,加調(diào)料上鍋蒸制;
2、將海參、魚(yú)翅用開(kāi)水氽透,將雞脯肉切成肉末,拌入雞蛋清和調(diào)料;
3、將魚(yú)翅、海參、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內(nèi),加清湯調(diào)料蒸制一小時(shí)即可。
作用:具有滋補(bǔ)的作用。
方法三:鹿茸人參保健酒
材料:鹿茸30克、人參10克、枸杞子15克、五味子10克、白酒500毫升
做法:將鮮鹿茸、人參、枸杞、五味子等泡入白酒中,每日服用。
作用:適用于體虛、補(bǔ)氣者。