老年人喜歡把人參切成片，然后泡水當(dāng)茶來喝，這種吃法不僅方便而且健康，在有補(bǔ)氣、生津、安神的功效。今天小編給大家介紹一款養(yǎng)生茶——人參烏龍茶，是款醒腦減肥美容茶，順便給大家講講日常人參的吃法有哪些?人參烏龍茶怎么泡好?
“蘭貴人”是人參烏龍茶的通稱，屬于功夫茶，由臺灣傳入內(nèi)地，由于其具有品位的名稱，被茶界通用。
蘭貴人是中國歷代宮廷供茶，是五百年前專給皇帝喝的貢品，有幾千年的歷史。 據(jù)《本草拾遺》中記：“生西國，胡人將來也，味甘溫?zé)o毒，主明目強(qiáng)記，補(bǔ)心力。”現(xiàn)代中草藥學(xué)證明該草具有潤肺止咳，補(bǔ)腎，除濕之功。
人參烏龍茶怎么泡
1、準(zhǔn)備好開水，烏龍茶對于水溫要求一般要在95度左右。你反正水燒開就好了。再準(zhǔn)備兩個杯子(其中一只要帶蓋子)
2、將倆杯子用點(diǎn)開水燙一遍，一般倒3分之一即可，杯子燙熱后水倒掉，這樣做是為了讓杯子的溫度提高以及消毒，不至于等下泡茶的時候水溫由于杯子而下降，烏龍受溫度影響很厲害的，口感相差太多。
3、帶蓋子的杯子放入適量的茶，一般說是5克，其實(shí)你就按一般的茶杯鋪滿底再略多一點(diǎn)點(diǎn)就足夠了。
4、高沖水，就是把水壺提高一點(diǎn)位置沖水到 杯子里，使茶葉翻滾，洗茶，因?yàn)闉觚垖儆诎氚l(fā)酵茶，在制作過程中也難免有些浮塵粘上，要洗茶并使茶葉預(yù)舒展，不至于外部燙熟內(nèi)部還沒展開。然后用快的速度用蓋子將水面的浮泡刮掉，再輕蓋蓋子后把洗茶之水倒掉。不要蓋死，只要茶葉不流出來，水能倒掉就行。小心不要燙到手。這時已經(jīng)可以領(lǐng)略茶的香味了。
5、以上工作完成就可以真正品茗了。你再次沖水，約20秒后，按第4步的倒水方式，把茶湯倒入另一個燙過的杯子，倒的時候不要拎得很高，低一點(diǎn)倒，盡量貼著接水的杯子(高沖低斟，使茶不易冷，香不散)。然后讓茶葉單獨(dú)在帶蓋的杯子里放著，等下可以泡。一般盡量不要等杯子冷了再泡，要趁熱喝，烏龍冷的喝性寒。
6、之后的泡法，每次茶浸水時間略微可以延長，便于茶性發(fā)揮。但具體就要看發(fā)酵程度而定了。發(fā)酵深的可以時間略短，發(fā)酵淺的泡的時間長一點(diǎn)。具體問題具體分析，喝得多了自然就知道了。
人參烏龍茶是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，既保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。
