冬季養(yǎng)生 小技巧使身體更健康(3)

  冬季養(yǎng)生知識

  (1)應(yīng)保證熱能的供給

  冬天寒令的氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多,因此,冬天的營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。但對于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發(fā)其他疾病。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15%-17%,所供給的蛋白質(zhì)就在以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。

冬季養(yǎng)生知識

  (2)補(bǔ)充維生素

  冬天由于蔬菜的數(shù)量少,品種單調(diào),人體易出現(xiàn)維生素?cái)z入不足的現(xiàn)象,如缺乏維生素A、維生素B,特別是缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致不少老年人發(fā)生口腔潰瘍,牙齦腫痛、出血,大便秘結(jié)等癥狀。為了預(yù)防這些情況的發(fā)生,冬季可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等,它們均富含維生素C,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。薯類不僅可補(bǔ)充維生素,還有清熱解毒的作用。此外,冬季除吃大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。要經(jīng)常調(diào)換蔬菜品種,合理搭配,就能補(bǔ)充人體對維生素的需求。

補(bǔ)充維生素

  (3)補(bǔ)充礦物質(zhì)

  冬季的寒冷,還可影響人體的營養(yǎng)代謝,使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機(jī)鹽隨尿液而流失,因此,應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充??啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

  結(jié)語:以上就是介紹的關(guān)于冬季養(yǎng)生小知識,在初冬到來的時(shí)候,特別是有冷空氣的突襲,大家在生活中一定要注意把保暖工作做到位,流感肆掠,保暖才能保證我們的身體健康!

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