冬季養(yǎng)生 遵循6大原則(3)

  冬季養(yǎng)生食譜

  栗子紅薯糖水

  做法:栗子用熱水浸泡5~10分鐘,趁熱剝?nèi)ネ庖?紅薯洗凈,削去外皮,切塊;將5碗水倒入煲內(nèi),下栗子加蓋大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮10分鐘;再下紅薯和姜片,煮至紅薯綿軟,下紅糖調(diào)味即可飲用。

  功效:益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸,抗衰防老。

冬季養(yǎng)生食譜

  俗語(yǔ)稱,冬吃蘿卜夏吃姜,是有道理的。蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預(yù)防感冒。

  冰糖白蘿卜飲

  做法:把白蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部1/3處放在一邊,用小刀把下部中心掏空,在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好,周邊用牙簽固定好,把蘿卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出來(lái),打開蘿卜,里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出,再加少許蜂蜜即可。

  功效:潤(rùn)肺止咳,預(yù)防咽喉腫痛等秋季常見疾病

  茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富,有健脾止瀉、滋陽(yáng)壯陰、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

冰糖白蘿卜飲

  茶樹菇玉米排骨湯

  做法:洗凈精肋排,放在開水里焯一下?lián)瞥?,再用溫?zé)崴疀_去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗干凈,姜切片,待用。將鍋燒熱,放少量油(喜歡特別清淡的湯可省略這個(gè)過程),至六成熱,將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。甜玉米洗凈,切成小段,放入煮好的湯里,加適量鹽煲20分鐘,調(diào)入適量雞粉,關(guān)火,稍微燜一下即可。

  功效:這款湯既可滋潤(rùn)皮膚,又可防癌。

  結(jié)語(yǔ):從上面的文章當(dāng)中相信大家都知道了冬季養(yǎng)生小知識(shí),在初冬將要到來(lái)的時(shí)候,特別是有冷空氣的突襲,大家在生活中一定要注意把養(yǎng)生保健工作做到位,流感肆掠,科學(xué)養(yǎng)生才能保證我們的身體健康!

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