補(bǔ)血吃什么好 七大粥品益氣滋陰補(bǔ)血(2)

  桑仁粥

  材料:桑仁30克,鮮者加倍,大米100克,白糖適量。

  制法:將桑仁擇凈,用清水浸泡片刻, 而后同大米放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑。

  《本草綱目》解讀:桑仁性味甘而微寒,有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便之功,為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?!侗静菥V目》言其“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水汽,消腫”。桑仁粥屬補(bǔ)益性藥粥,可隨意經(jīng)常服用。

  大棗羊骨粥

  前腿骨1-2根(搗破),大棗20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀飯,食鹽調(diào)味,分次食用,適用于再生不良性貧血,血小板減少性紫班癥。

  菠菜粥

  帶根新鮮菠菜150克,洗凈后切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用于缺鐵性貧血。

  糯米紅棗粥

  將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補(bǔ)血。

  溫馨提示:貧血者好不要喝茶,多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵,才能被吸收??墒遣柚泻绪匪?,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。

  紅棗粥

  將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適當(dāng),煮熟至稠,即可食用。

  補(bǔ)血的食物有哪些

  黑豆

  我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

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