山藥的做法大全 4種食譜健脾益胃助消化

  家里煮粥你都喜歡放些什么食材?你喜歡又香又粘的粥嗎?今天我就給大家推薦一下山藥,山藥我們都知道,是一種常見的食材,而我們對山藥的食用也是煮粥,但是現(xiàn)在我給大家介紹山藥的做法,不只是煮粥的做法,以及山藥的功效和作用。

  山藥的做法大全

  涼拌山藥絲

  材料

  山藥500克, 水發(fā)木耳10克,大蔥10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,鹽3克

涼拌山藥絲

  做法

  1.將山藥去皮洗凈,切成細(xì)絲,用涼水洗五分鐘;

  2.將木耳洗凈,切成細(xì)絲;

  3.將山藥絲放進(jìn)水鍋中焯熟后撈出,再過涼,瀝干水分;

  4.將蔥、姜各切成絲,和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中;

  5.將香油、醋、糖調(diào)成汁,澆在山藥絲上即可食用。

  健康提示

  此菜具有補(bǔ)脾,益肺,固腎,瘦身,美膚的作用。

  糖醋山藥

  材料

  山藥(削皮切片放置到清水中),醋,砂糖,鹽,蒜片

  做法

糖醋山藥

  1、熱鍋涼油,放入蒜片,出香味后,倒入山藥片,煸炒。

  2、煸炒后,倒入醋,烹出醋香味加入砂糖,繼續(xù)炒。

  3、如果想吃松軟的山藥這時(shí)加些水,悶煮,根據(jù)口感適量加鹽,起鍋即可。

山藥 山藥的做法大全 山藥的功效與作用 
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