橙子大家都非常喜歡吃，尤其是女性朋友，因?yàn)槌茸雍S富的維生素C與胡蘿卜素對(duì)美白皮膚作用非常大，對(duì)于橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你多少會(huì)有些了解，有些人認(rèn)為橙子吃多了會(huì)導(dǎo)致上火，吃橙子真的會(huì)上火嗎?與小編一起來(lái)看文章吧!
甜橙為蕓香科柑橘亞科柑橘屬，果樹(shù)，喬木。又名廣柑、黃果、橙、廣橘，雪柑、印子柑。學(xué)名Citrus sinensis(L.)Osbeck。甜橙一詞則始見(jiàn)于明萬(wàn)歷十四年《紹興府志》。
甜橙是生活中常見(jiàn)的水果之一。果實(shí)含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，色、香、味俱佳，是食用的優(yōu)良果品。甜橙豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，在中國(guó)每公頃約產(chǎn)30-40噸。我國(guó)四川地區(qū)分布較廣。
橙原產(chǎn)中國(guó)南方及亞洲的中南半島。西漢時(shí)公元前117年已有“黃柑、橙、楱”的記載。甜橙分布在中國(guó)的13個(gè)省、自治區(qū)，主產(chǎn)于四川、廣東、臺(tái)灣、廣西、福建、湖南、江西、湖北等省。15世紀(jì)初期從中國(guó)傳入歐洲，15世紀(jì)末傳入美洲。在世界柑橘生產(chǎn)中，甜橙占的比例大，年產(chǎn)量約占橘類(lèi)總產(chǎn)量的2/3。
植物性狀：甜橙常綠小喬木，高2～3米樹(shù)冠中等大，圓頭形或半圓形。分枝多，無(wú)毛，小枝呈扁壓狀的棱角，無(wú)刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長(zhǎng)0.8～1.8厘米，葉翼窄，寬2～3毫米，和葉交結(jié)處有顯明的隔痕;葉片橢圓形，長(zhǎng)6～12厘米，寬3～5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒;革質(zhì)。花萼杯狀，3～5裂，裂片卵圓形，先端窄尖;花瓣4～8，通常為5，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)達(dá)1.5厘米，寬0.7厘米;雄蕊多數(shù)，花絲常數(shù)簇愈合著生在花盤(pán)上;子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形?；ㄖ执?，常早落。
果大，徑長(zhǎng)7～9厘米，圓形至長(zhǎng)圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。果皮與果肉不易分離。果心小而充實(shí)。種子多、少或無(wú)，因品種而異，卵形或長(zhǎng)圓形，多胚，白色。染色體2n=18，也有三倍體、四倍體和六倍體。
橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類(lèi)，醇類(lèi)，醛類(lèi)等物質(zhì)。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無(wú)機(jī)鹽，纖維素和果膠。
1.消食，去油膩
生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
