2.每天流汗30分鐘
這是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的防癌方法。不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松，只要每天運(yùn)動(dòng)30分鐘、每周5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運(yùn)動(dòng)都可以。
運(yùn)動(dòng)可以調(diào)整血液中睪固酮與雌激素，保護(hù)女性對抗與荷爾蒙相關(guān)的癌癥，如卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌。加拿大研究發(fā)現(xiàn)女性若有規(guī)律、適度運(yùn)動(dòng)可降低30%罹患卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)。運(yùn)動(dòng)另個(gè)好處是促進(jìn)腸子蠕動(dòng)，減少糞便積存停留在腸子時(shí)間，降低大腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
3.喝綠茶或咖啡
綠茶有助于防癌早已獲得證實(shí)。因?yàn)榫G茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑因此有防癌功效，這些防癌成分綠茶含量多、其次是烏龍茶、紅茶少。
咖啡也可以降低某些癌癥發(fā)生率。美國、加拿大、日本各有新研究發(fā)現(xiàn)，咖啡有助于降低罹患肝癌、腎細(xì)胞癌、乳癌、女性得大腸癌的機(jī)率。
4.新鮮蔬果
特別強(qiáng)調(diào)新鮮的蔬菜水果。世界癌癥基金會(huì)建議盡量從飲食中攝取營養(yǎng)。
七成的臺(tái)灣人蔬果攝取量不足。推廣「蔬果579」的臺(tái)灣癌癥基金會(huì)指出，目前已證實(shí)足量的蔬果纖維，可預(yù)防大腸直腸癌，并減少乳癌、食道癌等數(shù)種癌癥的發(fā)生率。蔬果的纖維素能減少腸內(nèi)致癌因子、改變腸中菌種生態(tài)，避免癌細(xì)胞形成。
建議6歲前兒童，每天應(yīng)攝取5份新鮮蔬果;超過6歲學(xué)童、少女及女性成人，天天要吃7份蔬果;而青少年及男性成人，則應(yīng)每天攝食9份蔬果。蔬菜類1份約為生重100公克，水果類約為150公克。每日的蔬菜攝取量，應(yīng)該比水果多1份。
5.跳開脂肪誘惑
美國國家科學(xué)院報(bào)告指出，所有飲食構(gòu)成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系強(qiáng)烈，特別是乳癌、大腸癌與前列腺癌。
少吃脂肪有些技巧，比方選低脂或脫脂鮮奶;以豆類或豆制品取代部份的肉;把肉皮、肥肉、外層的油炸裹粉去掉;刮除蛋糕的奶油或鮮奶油不吃;吃面用少許麻油代替肉燥;烹調(diào)時(shí)蒸煮烤鹵取代煎炸方式，都可以減少許多脂肪量。
6.多吃雞、魚，少量吃豬、牛、羊
牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉，雖然很美味，但請盡量少吃些。研究已發(fā)現(xiàn)比起不吃或很少吃紅肉的人，大量攝取豬、牛、羊等紅肉的人罹患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加30%。好每周紅肉總攝取量不超過500公克，而一塊普通大小、8盎司的牛排就是240公克。也應(yīng)戒除煙熏、加工肉品如香腸、火腿、培根等。
7.戒煙、戒酒、戒檳榔
抽煙者請立刻戒煙，不抽煙的人要避免二手煙。抽煙是肺癌主要危險(xiǎn)因子，并與食道癌、胃癌、頭頸癌、前列腺癌、大腸直腸癌、肝癌、子宮頸癌與乳癌相關(guān)。
