冬至吃什么 細(xì)數(shù)溫暖過寒冬的食物(2)

  7、醋

  醋,不僅僅是食用調(diào)味品,還有開胃、增食、消毒的營(yíng)養(yǎng)保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質(zhì)自由基的形成,起到抗衰老的效 果。在燉煮肉、骨、皮類的食物時(shí),好多加一點(diǎn)醋, 能促進(jìn)其中大量蛋白質(zhì)充分分解,讓優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)被人體吸收得更充分。

  8、葡萄

  葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮嫩味美,酸甜適口,老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質(zhì)以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪。性平,味甘酸,無毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。

  根據(jù)自身需要,選擇適合你的天然保健品吧。天然無毒,保健很安心。即使身體沒有任何問題,也可以通過吃以上八種食物為身體增添保險(xiǎn),有保無險(xiǎn),日子更舒暢。

  冬至養(yǎng)生

  早睡晚起 順應(yīng)天時(shí)

  在古代,冬至當(dāng)天,人們會(huì)閉關(guān)大補(bǔ)。羅鴻宇介紹,現(xiàn)代人的生活壓力更加繁重,不能做到閉關(guān),但是應(yīng)該做到大補(bǔ)。補(bǔ)什么,如何補(bǔ)?羅鴻宇說,首先要早睡晚起,充分休息;其次需要進(jìn)行食補(bǔ),多吃肉類,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

  當(dāng)前人們生活越來越豐富,每到節(jié)假日,總會(huì)結(jié)伴一起去娛樂一番,而且還常常不醉不歸、通宵唱歌等。羅鴻宇介紹,冬至也是一個(gè)很重要的節(jié)日,但是切記,不應(yīng)通宵玩樂或熬夜工作。冬至當(dāng)天是養(yǎng)陰補(bǔ)陽的佳時(shí)節(jié),為了順應(yīng)天地的變化切不可逆著大自然而作。

  多吃養(yǎng)陰食物 恰當(dāng)滋補(bǔ)

  與羅鴻宇的觀點(diǎn)一樣,廣西名中醫(yī)邱全介紹,秋冬季節(jié)應(yīng)該養(yǎng)陰,冬至當(dāng)天可適當(dāng)進(jìn)行食療,不同體質(zhì)的人,進(jìn)補(bǔ)的方法不一。身體較為健康的人可以進(jìn)行一般的食補(bǔ),比如冰糖燉蓮藕,把蓮藕切成大塊,煮熟后,再把煮稠冰糖或者白糖淋在蓮藕上,慢慢地享用,對(duì)滋陰養(yǎng)陰有很好的效果。其次,可喝蟲草老鴨湯,或者百合銀耳燉老鴨。

  血虛的人,應(yīng)該在冬至當(dāng)天進(jìn)行以下食療:如喝當(dāng)歸生姜羊肉湯;紅棗枸杞燉老雞湯;蓮藕淮山燉骨頭湯等。高血壓、高血脂、高血糖等三高者則應(yīng)清淡食補(bǔ),可以進(jìn)行以下食療:豆腐野菌煲、百合炒木耳等。邱全介紹,豆腐、百合等都是養(yǎng)陰、滋陰的食物,同時(shí)含有的脂肪較少,適合三高人群食用,而肥胖者,進(jìn)食應(yīng)該適當(dāng)控制,不宜過多飲食。

  南寧市迪拜中醫(yī)診所主任醫(yī)師薛煒也贊同秋冬養(yǎng)陰補(bǔ)陽的觀點(diǎn)。薛煒介紹,有一種滋陰效果很好的藥丸,即二至丸(由旱蓮子和女貞子一起組合成)。其中,旱蓮子是在冬至后豐收,而女貞子是在夏至后豐收,兩者結(jié)合在一起有很好的養(yǎng)生功效。

  如果陰虛更為嚴(yán)重者,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些中草藥。比如:生地、熟地、白芍、麥冬、沙參等,每一種藥12克,每人每天一副。

冬至 冬至養(yǎng)生 冬至吃什么 
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