養(yǎng)生食譜五、香菇糯米飯
主料:糯米400克,豬里脊肉100克,
輔料:鮮香菇70克,干紫菜10克,蝦米10克,
調(diào)料:姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克
做法
1.糯米淘洗干凈后,浸泡一晚上后,控干水分,上籠蒸約40分鐘;
2.紫菜和蝦米泡軟,并將紫菜切成細(xì)末;
3.香菇去蒂切成絲;
4.姜切成細(xì)末;
5.豬肉切絲;
養(yǎng)生食譜六、炸豆腐燒香菇
主料:北豆腐200克,鮮香菇300克,油菜心100克,
調(diào)料:植物油30克,蔥白10克,醬油15克,鹽2克,白砂糖5克,料酒10克,味精1克,玉米淀粉5克
做法
1.鮮香菇洗凈去蒂;
2.蔥取蔥白洗凈切絲;
3.炒鍋上火放入200毫升清水燒開;
4.鍋內(nèi)放入油菜,加少許鹽,燒至菜心塌秧即刻撈出;
5.把焯好的菜心整齊地碼放在盤子周圍做圍邊;
6.勾芡后出鍋即成。
總結(jié):香菇的做法有很多種,在此小編也不能一一的列舉,只能盡自己的微薄之力整理了6個(gè),希望能夠幫助吃香菇卻不會(huì)做的你,能夠在自己一飽口福的同時(shí),也能在親朋好友面前好好的露一手吧,正所謂獨(dú)樂樂不如與眾樂樂嘛~