鹿茸挑選 教你怎么挑鹿茸(3)

  三、鹿茸淮山竹絲雞湯

  配方

  鹿茸片4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。

  功效

  溫腎壯陽(yáng) 增進(jìn)食欲 男女適用。

  適用

  此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥,補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血,常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。

  鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑,有提高機(jī)體的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,對(duì)體虛神疲者甚宜。

  制作

  鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開(kāi)水中煮5分鐘,取出過(guò)冷水。

  把用料放燉盅內(nèi),加適量開(kāi)水,隔水慢火燉2~3小時(shí),湯成趁熱服。

  四、鹿茸北芪仙茅雞肉湯

  配方

  鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,雞肉150克。

  功效

  溫腎壯陽(yáng) 強(qiáng)壯筋骨 增抵抗力。

  適用

  鹿茸補(bǔ)腎壯陽(yáng);北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗、益氣升陽(yáng);仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用;雞肉益氣、強(qiáng)健身體。

  用以上材料做成的鹿茸燉雞有溫通血脈、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健身體的作用。

  尤其冬天時(shí)候,常飲可增加身體抵抗力,加身體抗冷功能,更可強(qiáng)健體魄,對(duì)體力勞動(dòng)者,功效更為顯著,而且湯水美味,實(shí)為一款理想的食療湯水。

  制作

  選新鮮雞肉,去皮、去肥膏,放入開(kāi)水中稍煮,取出,洗凈。鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi),加入適量水,燉4~5小時(shí),加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

  結(jié)語(yǔ):鹿茸的挑選需要細(xì)心,市場(chǎng)上假貨做的比真貨還漂亮。真假鹿茸片的辨別大家都清楚了嗎?很多人買(mǎi)鹿茸回去后都是泡酒,很少見(jiàn)有其它方法。其實(shí),鹿茸煲湯的效果也是不錯(cuò)的。大家挑選鹿茸一定要注意辨別真假鹿茸,避免買(mǎi)到假貨!

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