三、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方
鹿茸片4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
功效
溫腎壯陽 增進食欲 男女適用。
適用
此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
鹿茸為良好的全身強壯劑,有提高機體的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,對體虛神疲者甚宜。
制作
鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。
把用料放燉盅內(nèi),加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
四、鹿茸北芪仙茅雞肉湯
配方
鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,雞肉150克。
功效
溫腎壯陽 強壯筋骨 增抵抗力。
適用
鹿茸補腎壯陽;北芪補脾益氣、固表止汗、益氣升陽;仙茅和淫羊藿都有強壯筋骨、溫補腎陽的作用;雞肉益氣、強健身體。
用以上材料做成的鹿茸燉雞有溫通血脈、補腎壯陽、強健身體的作用。
尤其冬天時候,常飲可增加身體抵抗力,加身體抗冷功能,更可強健體魄,對體力勞動者,功效更為顯著,而且湯水美味,實為一款理想的食療湯水。
制作
選新鮮雞肉,去皮、去肥膏,放入開水中稍煮,取出,洗凈。鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi),加入適量水,燉4~5小時,加入細鹽調(diào)味,即可飲用。
結(jié)語:鹿茸的挑選需要細心,市場上假貨做的比真貨還漂亮。真假鹿茸片的辨別大家都清楚了嗎?很多人買鹿茸回去后都是泡酒,很少見有其它方法。其實,鹿茸煲湯的效果也是不錯的。大家挑選鹿茸一定要注意辨別真假鹿茸,避免買到假貨!