材料:百合50克,生熟棗仁各15克。
做法:將鮮百合用清水泡一夜,取生熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下。
功效:可清心安神。
7、百合粥
材料:百合60克,大米250克,白糖100克。
做法:大米、百合淘洗干凈置鍋內(nèi),先用大火燒沸,再改用小火煨熬,待百合與米熟爛時(shí),加入白糖拌勻即成。
功效:潤(rùn)肺止咳,清心安神。適用于肺癆久咳,咳痰唾血,神志恍惚,虛煩驚悸等癥。
冬季養(yǎng)生 牛肉紅棗湯補(bǔ)中益氣
冬季是個(gè)養(yǎng)生的季節(jié),隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平提高了,也越來越在意養(yǎng)生了??墒呛芏嗄行砸詾轲B(yǎng)生就是吃好的,這是錯(cuò)誤的,冬季養(yǎng)生不能盲目進(jìn)補(bǔ),要根據(jù)跟人體質(zhì)來,自己缺哪方面的營(yíng)養(yǎng)就補(bǔ)哪個(gè)方面,那樣才會(huì)對(duì)身體更健康,下面給男性朋友們介紹冬季養(yǎng)生的五大滋補(bǔ)飲食,對(duì)癥滋補(bǔ),效果更好。
牛肉紅棗湯——補(bǔ)中益氣
原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、姜片、味精各適量。
做法:牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、姜片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調(diào)味即可。
銀耳羅漢果煲雞湯——延年益壽
原料:銀耳40g,雞1只,羅漢果4個(gè),南杏少許,紅蘿卜200g,姜2片,鹽適量。
做法:將銀耳洗凈,用清水浸透;雞剝好,去內(nèi)臟,焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水人湯煲煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后,改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí)左右,加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
玉米須燉蚌肉——降壓固精
原料:玉米須50g,蚌肉200g,料酒、精鹽、蔥、姜、花椒各適量。
做法:將玉米須洗凈,蔥、姜拍破,蚌肉去雜洗凈。將玉米須、蚌肉、蔥、姜、花椒、料酒、鹽同放入鍋內(nèi),大火燒開后改用小火燉至蚌肉熟爛,揀去玉采須、蔥、姜,調(diào)好味即成。
羊肉燉蘿卜——益氣補(bǔ)虛
原料: 白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
牛膝蹄筋——補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨→→→