這些女人竟最易得乳腺癌(6)

  大蒜

  大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒,是一種非常好的食品。研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用大蒜地區(qū)的居民一些癌癥的發(fā)病率遠遠低于全國平均水平。不過,大蒜好生吃,而且要弄碎食用,一般情況每周幾次就可以起到預防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果就會降低,需要加大食用量。

  蘆筍

  別名龍須菜,具有健脾益氣、滋陰潤燥,抗癌解毒等功能。它含有多種抗癌營養(yǎng)成分,尤其是維生素A和維生素C,是番茄的兩倍,而且含有一種豐富的組織蛋白,這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長

  蘆筍可以做湯,可炒、煮、燉、涼拌等,但是蘆筍不宜生吃,也不宜存放1周以上食用,而且應低溫避光保存。蘆筍烹調(diào)前,要先切成條,用清水浸泡20-30分鐘,以去苦味。

  女人吃六水果遠離乳腺癌

  芒果

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