冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。
祖國醫(yī)學認為,寒為冬季的主氣,小寒又是一年中冷的季節(jié)。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。所以,雖然小寒養(yǎng)生包括的內容很多,但基本的原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。”冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。
小寒節(jié)氣飲食習俗
進入小寒節(jié)氣,也已進入數九寒天,飲食以冬季進補為主。冬季干冷的時候,醫(yī)學專家提醒人們注意冬日養(yǎng)生,特別強調的一點是“養(yǎng)腎防寒”:要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有“三九補一冬,來年無病痛”之說,足見冬日養(yǎng)生進補的重要性。俗語“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”是一種補,而民俗中在冬日有適當多吃點羊肉、狗肉的習慣,也是一種補。但不要千篇一律,本著缺什么補什么,順其自然為好。因此,一定要注意,千萬別貪戀油膩、辛辣的食品,應以補氣潤燥為主。當然,民諺也說:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。冬日養(yǎng)生為重要的還是加強身體鍛煉,多進行戶外活動。專家們提倡,要根據各自的身體情況適當進行一些體育活動,特別是在陽光出來時鍛煉為佳。強身健體,增強御寒能力,這才是重要的養(yǎng)生途徑。
少食麻辣火鍋多吃魚和蝦
進入小寒節(jié)氣,由于天氣寒冷,人們的胃口比較旺盛,并且隨著春節(jié)等節(jié)假日的到來,朋友、家人之間的聚會也越來越多,人們的心情也會開心愉快。然而,今年人們在飲食方面跟以往相比也要發(fā)生較大的改變。在往年,小寒時節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節(jié),許多飯店人流爆滿,餐桌上的主食以麻辣味的肉食類為主,餐后水果以西瓜等涼性水果為主。
而今年,人們聚餐時,餐桌上應該葷素搭配,多吃點西藍花、芹菜等蔬菜;在肉食中,也要以白肉為主,如增多蝦、魚等海產品;餐后水果中,盡量少吃西瓜等涼性水果,而要以橘子、山楂、蘋果等為主。
專家提醒,冬季吃辛辣、油膩、涼性的食物不但不利于人體消化吸收,而且對于三高患者來講還會加重疾病的發(fā)展,嚴重影響身體健康。徐杰介紹,葷素搭配,營養(yǎng)更為均衡,飲食更為健康,而且蝦、魚等食物屬于溫熱性,可以提高人體的抗寒能力,同時含有豐富的維生素以及礦物質,其中蝦的鈣含量更為各種動植物食品之冠;另外,蝦、魚具有益氣健脾、補腎壯陽的功效,因此這個季節(jié)適宜多吃。那么小寒節(jié)氣我們該吃什么呢?→→→