小寒養(yǎng)生 飲食養(yǎng)生寶典

  小寒已經(jīng)過去了一個(gè)星期,數(shù)九寒天的冷意我們已經(jīng)深有體會(huì)。嚴(yán)冬的冷氣會(huì)引發(fā)很多高發(fā)疾病,所以這數(shù)九寒天養(yǎng)生就顯得很重要了。今天小編就為你介紹小寒飲食養(yǎng)生寶典,讓你能夠健康溫暖的度過這個(gè)小寒節(jié)氣。

  小寒飲食養(yǎng)生寶典

  俗話講:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,在小寒節(jié)氣到來之際,小編特別為您提供了以下飲食建議,希望通過健康的飲食方式幫您調(diào)理身體,防治疾病。“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”,從字面理解,大寒冷于小寒,但實(shí)際上確是小寒比大寒冷,因此“三九天”就恰在小寒節(jié)氣之內(nèi)。古有“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”的說法。人們?cè)诮?jīng)過了春、夏、秋,近一年的消耗使臟腑的陰陽(yáng)氣血有所偏衰。根據(jù)中醫(yī)“冬主收藏”的說法,在這一寒冷節(jié)氣我們應(yīng)該滋養(yǎng)陽(yáng)氣、收藏精微物質(zhì),使臟腑功能得到補(bǔ)充。

  “臘八粥”原料

節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥&rdquo

  飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?!堆嗑q時(shí)記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。我國(guó)古人稱“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物”,認(rèn)為吃粥可以延年益壽,李時(shí)珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,為飲食之妙訣。”

  麒麟鱸魚

  為溫養(yǎng)陽(yáng)氣、斂陰津于內(nèi),還可食鱸魚?!侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補(bǔ)五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補(bǔ)中。”。

  梨

梨

  此時(shí)令,水果中以食梨為佳。梨,醫(yī)書記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽,止渴,治客熱中風(fēng)不語(yǔ),止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

  后,給大家推薦一道益壽鴿蛋湯。

  原料:枸杞、黃精各10克,鴿蛋4個(gè),冰糖適量。做法:1.將枸杞、黃精洗凈切碎,待用。2.鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個(gè)下鍋內(nèi),同時(shí)將冰糖入鍋同煮至熟即成。

  功效:補(bǔ)肝腎,益氣血,潤(rùn)沛滋陰。

  小寒養(yǎng)生 因人而異→→→

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