絲瓜的功效與作用 食療方治日常小病有奇招(3)

  鮮絲瓜葉一把,搗爛擠汁,加入少許冰片,涂抹患部。

  小百科:蕁麻疹俗稱風團、風疹團、風疙瘩、風疹塊(與風疹名稱相似,但卻非同一疾病)。是一種常見的皮膚病。

  絲瓜的做法大全

  肉末炒絲瓜

  材料

  豬肉餡20g,絲瓜一根,蔥末5g,姜末5g,生抽15ml,鹽1g,油15ml

  做法

  1、絲瓜清洗干凈,削去外皮,切成0.3cm厚的片。

  2、中火加熱鍋中的油,將蔥、姜末放入鍋中爆香,放入豬肉餡,不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。

  3、鍋中倒入生抽,再放入切好的絲瓜,蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘,直至絲瓜變軟,調(diào)入鹽,即可。

鍋中倒入生抽再放入切好的絲瓜

  香菇絲瓜湯

  材料

  絲瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙

  做法

  1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈,切成小塊;

  2.炒鍋內(nèi)放入食用油,燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟,加入味精、香油即可。

炒鍋內(nèi)放入食用油燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻

  絲瓜炒蝦仁

  材料

  鮮蝦、絲瓜、姜、蒜、高湯、鹽、雞精

  做法

  1、鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;

  2、絲瓜去皮切滾刀塊,姜切絲,蒜切片;鍋中油熱后,放入蝦仁炒至變色,盛出備用;

  3、鍋中重新放油,油熱后,放入姜、蒜炒香,放入絲瓜炒到變軟;放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

  4、倒入適量高湯,煮一會兒,大火收汁,加少許鹽、雞精調(diào)味即可。

  總結(jié):看完文中給大家介紹的絲瓜食療方,親們是不是都小看了絲瓜呢,我們只知道絲瓜做菜味道不錯,卻不知道它還有那么大的作用,親們以后可要學(xué)會吃絲瓜哦,當然,主要的就是要學(xué)會觀察我們身邊的一草一木。

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