【功用】健利水。適用于水腫病,肥胖癥和腳病水腫?!咀龇ā繉⒊嘈《梗追湃脲亙?nèi),加水燒開,小火慢熬,將成粥時加入鹽和味精,稍煮即可,常食有襡。
決明降壓粥
【配方】炒決明子15克,白菊花10克,粳米100克,白糖適量。
【功用】此藥膳粥清肝明目,通便。適用于目赤腫痛,頭痛頭暈的高血壓癥,高脂血癥及習(xí)慣性便秘等癥。
【做法】決明子與白菊花一加375毫升水煎煮2次;藥液過濾后放入洗凈之粳米,再加適量清水,一煮粥后加白糖食用。早晚各服食1次。
荷葉粥
【配方】重約200克的鮮荷葉1張,粳米100克,白糖適量。
【功用】降脂減肥,消暑,生津止渴。
【做法】粳米淘洗凈,加水煮粥;臨熟時將鮮荷葉覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥呈綠色,再煮沸一刻即可。服食時酌加白糖,薳時可食。
什錦烏龍粥
【配方】生苡仁米30克,冬瓜籽仁30克,紅小豆20克,干荷葉,烏龍茶適量。
【功用】健,減肥。
【做法】上藥洗凈,合在一起,放入鍋內(nèi)加水煮至豆熟,再放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶再熬7~8分鐘,取出紗布即可食用。
豆?jié){粥
【配方】籈豆,大米適量。