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也可以制成百合粥,或?yàn)榘俸细?,或煎百合湯均為適宜。
9、核桃
又稱胡桃,它既是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)強(qiáng)身食品,同時(shí)也是一味補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的中藥,核桃是很好的養(yǎng)生食品。
現(xiàn)代藥理研究表明,它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等,皆可防癌抗癌。
無(wú)論是健康人,或是癌癥患者以及放療化療或手術(shù)后,經(jīng)常食之,都可強(qiáng)壯身體,防癌抗癌,益壽延年。
10、荸薺
性寒、味甘,能清熱、生津、化痰、消積?!侗静輦湟分性缬?ldquo;荸薺治五種噎嗝”的記載。
《本草匯編》還說:“荸薺入藥消痞積,與鱉甲同用佳,亦不耗真氣。”
近年來,研究發(fā)現(xiàn)荸薺在動(dòng)物體內(nèi)均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質(zhì),所以,有的醫(yī)家用來作為癌癥患者的佐食。
如對(duì)肺癌患者或乳腺癌患者,用鮮荸薺60克,同海蜇30克,開水燉服。
治療食道癌時(shí),配合用荸薺10個(gè),帶皮放在銅鍋內(nèi)煮熟,每日服食。
對(duì)于腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者,只要出現(xiàn)有痰熱癥狀或癌癥患者在化療放療后出現(xiàn)津傷熱渴時(shí),皆宜食用,這對(duì)緩解病情、改善癥狀都有益處。