谷雨節(jié)氣適多吃的食物
1、多吃減壓谷類食物
谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物,谷類食物中富含B族維生素,對改善抑郁癥有明顯效果。
2、少吃多餐、停食刺激食品
谷雨節(jié)氣還是胃病的易發(fā)期,消除病因要戒煙戒酒,不暴飲暴食,饑餓無度,少吃多餐,并停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。
3、吃香椿健胃理氣
谷雨前后正是香椿上市時節(jié),此時香椿醇香爽口,營養(yǎng)價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋,用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。