3.薏仁紅薯粥—營養(yǎng)減脂
材料:薏仁30克,紅薯300克,糯米100克。
做法:將薏仁洗凈,紅薯削皮切塊,與糯米共煮成粥。
功效:薏仁為健脾利水之品,番薯熱量低,有豐富的纖維素,有刮油減肥,健脾胃、降血脂的功效。
又名薏苡仁,苡米、苡仁,性味甘淡微寒,有利水消腫,清熱解毒,養(yǎng)顏起身,健脾去濕,舒筋除痹功效。為白色的顆粒狀,主要成分為蛋白質(zhì),維生素B1,B2等,能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿,消水腫的作用,也被當做節(jié)食用品。能使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑的功效,長期飲用,還能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點消失并滋潤肌膚。屬碳水化合物,含有豐富纖維質(zhì),多吃具有減肥效果。
4.冬瓜粥—清熱瘦身
材料:新鮮冬瓜150克,大米100克。
做法:將冬瓜洗凈,削皮后切成小塊,與米同煮成粥,入油鹽調(diào)味,分早晚食用。
功效:利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。