(1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。頭發(fā)的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。這些氨基酸都屬蛋白質(zhì)類，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白質(zhì)內(nèi)古代流傳至今的說法常吃芝麻可使“秀發(fā)重生，白發(fā)變黑”這話是有科學道理的，至少這類植物性食物可以供給頭發(fā)以主要的營養(yǎng)成分。從體內(nèi)分泌出來堆積在頭上的膽固醇，不光是造成頭皮屑，也是脫發(fā)、禿頂?shù)囊淮笤颍驗樗押瓜偌胺置谙僮枞饋?，使頭皮的新陳代謝減弱，頭發(fā)的生長發(fā)生因難。則頗為豐富。
(2)宜補充鐵質(zhì)，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、 胡蘿卜、馬鈴薯等。
(3)宜食含碘高的食物。碘能使頭發(fā)柔潤光澤，且能防止其干燥。它能使甲狀腺素的分泌旺盛，而甲狀腺激素與頭發(fā)
成長的關(guān)系極深。動物性食品中是無碘的，而海里的植物如海帶、裙帶菜等含有豐富的碘， 并且這些海藻類又含有多量的鈣及鐵等。
(4)宜多食堿性物質(zhì)，如新鮮蔬菜、水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的乳酸，丙酮酸，碳酸等酸性毒素滯留，產(chǎn)生毒素。肝類，肉類，洋蔥等食物中的酸性物質(zhì)容易引起血中的酸毒素過多，應少吃。
(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進細胞分裂，使毛發(fā)生長，可多吃鮮卷心菜，黑芝麻。
(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質(zhì)多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。而多進補蛋白質(zhì)也可以調(diào)節(jié)精神緊張帶來的蛋白質(zhì)需求量增大。
總結(jié)：脫發(fā)其實沒有想象中那么困難，找到原因?qū)ΠY下藥。很快就會擁有烏黑亮麗的秀發(fā)。
