不能喝綠豆湯的孕婦
中醫(yī)曾認(rèn)為，綠豆性味甘寒，不但有清熱解毒的作用還有止渴消暑的功效。但是并不是所有人都適合飲用的，如果孕婦本身的體質(zhì)偏寒，容易腹瀉，就不要多吃綠豆。
如果孕婦真想用綠豆解暑的話，可以吃綠豆粥，做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼。
綠豆湯健康食譜
百合綠豆湯
材料
綠豆20克或用熟綠豆25克，百合(干)15克，或用泡發(fā)的百合30克，白砂糖5克，飲用水180毫升
做法
1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈，百合撥開(kāi)洗凈。
2、綠豆放入鍋中，加入清水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花，放入百合。
3、待百合、綠豆熟爛時(shí)，放入白糖，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可。
冰糖小西米綠豆湯
材料
小西米，綠豆，冰糖
做法
1、小西米和綠豆分別洗凈后浸在兩只鍋里，綠豆里的水沒(méi)過(guò)綠豆三厘米左右，小西米的水就裝滿一奶鍋。小西米我是浸在奶鍋里，煮綠豆水要多，所以用大湯鍋裝綠豆。浸半個(gè)小時(shí)。
2、浸好的綠豆連水架在煤氣上，大火煮到水干，這時(shí)候可以看到綠豆有些已經(jīng)開(kāi)花了，然后冷水洗兩次再加滿滾水繼續(xù)煮。煮到綠豆全部開(kāi)花關(guān)火。
3、浸好的小西米把水倒掉，剩下的小西米先倒在篩子里，另外煮開(kāi)一奶鍋清水，滾了以后再把小西米倒下去中小火燉。一邊燉一邊用勺子攪拌，防止粘底。好加蓋子燉，一直燉到小西米變成全透明關(guān)火。
4、燉好的小西米倒進(jìn)綠豆里，加冰糖調(diào)味。放涼了進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)就好喝了。
總結(jié)：由于綠豆偏屬寒性，所以體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。小編奉勸大家可以正確的食用綠豆湯，如果食之過(guò)度，可能會(huì)影響你的健康哦!
