西紅柿是很多人都非常喜歡的食物，它不僅可以作為水果，解渴開(kāi)胃，也可以作為蔬菜，烹飪出美味可口的佳肴。但是吃西紅柿有哪些好處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?一起跟隨小編的步伐去看看吧，還有3道西紅柿傳統(tǒng)的美味食品等你來(lái)學(xué)哦!
美容、防衰老
把新鮮的西紅柿去皮后搗爛，濾汁加入少量的白糖，每天涂抹在臉上，可以使皮膚光滑且細(xì)膩，美容防衰老的效果非常好。
治高血壓
每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治貧血
將西紅柿、蘋(píng)果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血。
治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳。
防中暑
將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒。
防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
