吃西瓜的好處 9種情況下不宜吃西瓜(3)

  聽聲音

  用左手托住西瓜,右手的食指和中指彈撥西瓜皮,如果是好瓜就會發(fā)出比較沉重悶實的聲音,但如果是生瓜發(fā)出的聲音就比較清脆。

  識余震

  還是一只手托住西瓜,另一只手輕輕拍打西瓜,如果負責托瓜的那只手,在拍打后還能感覺有一些余震,那就說明這個瓜一定是又甜又熟的好瓜。

  掂重量

  已經(jīng)成熟以后的西瓜會比較得輕,相反生的西瓜掂起來會比較沉。當然這要在西瓜個頭的基礎上去對比,就像有些大西瓜掂起來重量相對過輕,那可能就是我們口中過熟的西瓜了。

  吃西瓜上火嗎

  炎炎夏日,西瓜吃多了,說法也多了起來。有人因西瓜吃多后便秘而認為吃西瓜上火,有人因西瓜吃多了腹瀉而認為吃西瓜敗火。營養(yǎng)學家說,西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴,有利尿功效,營養(yǎng)豐富,是夏季消暑的好食品,斷然不會引起上火。

  西瓜含糖量較高,加之有人對糖的吸入功能較差,尤其是吃多后體內(nèi)便會形成這種高滲透情形:細胞吸收水分的能力小于這種滲透壓,進食的食物的水分、細胞中的水分便會被析出,并排出體外,發(fā)生滲透性腹瀉。這種情況同樣可以發(fā)生在泌尿系統(tǒng),這即是西瓜滲透利尿的道理。而至于便秘的發(fā)生,西瓜利尿但不潤腸,吃多了之后,體內(nèi)的水分通過尿液排出體外,進入腸道的水分就相對少了,加之受精神因素及食物膳食纖維攝入量少等因素影響,有的人出現(xiàn)大便干燥甚至便秘的情況也就不難理解。

  一般而言,對于腸胃功能正常的人,多吃西瓜并不會引起便秘或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎癥的不并不少,加之工作緊張、生活不規(guī)律等精神因素,如今患有腸易激綜合征的也不在少數(shù)。于貴祥主任說,多吃西瓜后出現(xiàn)便秘或腹瀉的情形,往往發(fā)生在上述這類人群中,因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學的改變??梢?,“便秘、腹瀉”并不是西瓜惹的禍,是“胃腸功能不好”在先,出現(xiàn)“便秘、腹瀉”在后。因此,對于西瓜,這類人好少吃或是不吃,也可以分次吃,好不吃冰箱冷藏過的西瓜。

  由于西瓜具有滲透利尿的功能,諸如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統(tǒng)感染等“上火”情況的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以幫這部分人“敗敗火”。此外,西瓜對于高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。

  總結:通過上文的詳細介紹,相信大家應該對西瓜肯定有了很多的了解。吃西瓜好處多多,不過挑選好西瓜是非常重要的,如果想要吃到香甜可口的西瓜,可以通過觀察西瓜表皮以及敲聲音來判斷,具體的實施方法大家可以去親身嘗試哦!

吃西瓜上火嗎 吃西瓜的好處 如何挑選西瓜 
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