金銀花
在夏季中,如果將金銀花與菊花一起使用,不但可以起到清腦明目的作用,還具有解 暑熱的功效,而且配上山楂的話,還能通血脈和能助消化,再加入適量的蜂蜜既可以增添營養(yǎng) ,又能補中氣味甜酸,實為優(yōu)良清涼飲料。適宜高血壓、高血脂癥、冠心病等患者飲用。
冬瓜
冬瓜其味清淡爽口,清暑佳品,煮湯炒菜皆宜。冬瓜營養(yǎng)豐富,自古就是食療進補之 佳品,有利尿消腫、清熱化痰的功效,對慢性腎炎、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病、水腫、 發(fā)熱等病患者來說是一味極為有效的輔助食物。用冬瓜、苡仁、百合、蓮子與鴨同燉,能消暑 熱,開胃進食。
絲瓜
絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進補佳品,而且還具有防病治病的功效。據(jù)《陸川本草》 記載,絲瓜能“生津止渴,解暑除煩。治熱病口渴,身熱煩躁有殊功”。
黃瓜
黃瓜性涼,味甘。具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能。黃瓜的頭部有點苦, 含有一種胡蘆素,它可增加人體的免疫功效,并可起到抗腫瘤功效。
綠豆
綠豆性寒,味甘。清熱解毒,利尿消腫。酷暑盛夏,喝點綠豆湯,可消暑解渴。倘若 誤食有毒食物時,綠豆就可用來解毒。夏天吃點綠豆芽,對身體大有裨益。
不同體質(zhì)人的夏季養(yǎng)生
平和質(zhì)
此類人胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛。其養(yǎng)生原則是協(xié)調(diào)陰陽,暢通氣 血,促進代謝。在飲食上沒有品種上的禁忌。