紫菜
含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。
紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。
紫菜有軟堅散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。
紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。
適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
黑米
黑米中含十八種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血的功效。
長期食用黑米,可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學認為,黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。
產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風濕關(guān)節(jié)炎。
適合熬粥,也可用于制作點心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。
海帶
海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻,對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。
海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預防心血管方面的疾病。
多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪些食療粥可以幫你治療腎虛了嗎?你知道腎虛吃什么好了嗎?只要我們平時多吃一些可以養(yǎng)腎的食物,你的腎一定會更加健康,不再“虛”的。