魚蓉菠菜粥
制作材料:粳米100克,菠菜50克,草魚30克,鹽2克
做法:
1. 粳米洗凈,浸泡半小時后撈出瀝干,放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火燒沸后,改用小火慢煮成稠粥。
2. 菠菜洗凈,入開水中燙一下,撈出,切成碎末。
3. 魚肉洗凈,去骨刺,用刀剁碎成為魚蓉。
4. 將魚蓉和菠菜末放入粥內(nèi),加入鹽調(diào)好味,用小火再煮5分鐘左右,即可盛起食用。
高血壓注意事項
一 合理膳食
?、?首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米,少吃葡萄糖,因其屬于單糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時,選用植物油,可多吃海魚,海魚可降低膽固醇,抑制血栓形成,防止中風(fēng)。
?、?適量攝入蛋白質(zhì)。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
?、?多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
?、?限制鹽的攝入量:每日應(yīng)逐漸減至6g以下(普通飲料瓶蓋一平蓋食鹽約為6g)。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓。
?、?多吃新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
二 戒煙限酒
吸煙會導(dǎo)致高血壓。研究證明,吸一支煙后收縮壓增加10-25mmHg。長期大量吸煙還會促進動脈硬化。無高血壓的人戒煙可預(yù)防高血壓的發(fā)生,有高血壓的人更應(yīng)戒煙。
與吸煙相比,飲酒對身體的利弊就存在爭議。有的說飲少量酒有益,有的說有害,但可以肯定的一點是,大量飲酒肯定有害,高濃度的酒精會導(dǎo)致動脈硬化,加重高血壓。
三 適量運動
運動對高血壓很重要,有句話說:“年輕時,用健康換取金錢,年老時,用運動換取健康。”運動除了可以促進血液循環(huán),降低膽固醇的生成外,并能減少肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運動能增加食欲,促進腸胃蠕動、預(yù)防便秘、改善睡眠。要養(yǎng)成持續(xù)運動的好習(xí)慣,好是做有氧運動,如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。
?、?勿過量或太強太累,要采取循序漸進的方式來增加活動量。
② 進行運動時,切勿空腹,以免發(fā)生低血糖,應(yīng)在飯后2小時。
總結(jié):以前由于生活和科學(xué)的落后,高血壓疾病很難得到治愈??墒乾F(xiàn)在隨著科學(xué)的發(fā)展,醫(yī)學(xué)界探索出了很多治療高血壓的途徑。當(dāng)然,人們在生活中關(guān)于高血壓的養(yǎng)生知識也在不斷的完善。所以現(xiàn)在關(guān)于高血壓的防治已日益的成熟。從文章里小編的介紹也能看出。希望大家能夠按照科學(xué)的養(yǎng)生方法來進行高血壓的有效的防治,抑制高血壓疾病在人們生活中的蔓延,保護人們的身心健康,從而也為自己和家人的幸福帶來保障。