消暑方法 會傷身的四種消暑方式(2)

  佳消暑水果:西瓜

  西瓜是夏令解暑佳品,有消暑除煩、止渴利尿的功效,是天然白虎湯”。如果我們有暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等癥狀的話,都是能夠吃的,不過有寒濕者出現(xiàn)中暑的話是不適合吃西瓜的。

  佳消暑蔬菜:苦瓜

  苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用??喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品??喙先缗胝{(diào)得法,淡淡苦味中帶有清香,別有一番風(fēng)味,是夏季大眾喜歡的蔬菜。

  佳營養(yǎng)肉食:鴨肉

  鴨為水禽,其性寒涼。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則,炎熱的夏季,若體內(nèi)有熱,容易上火,表現(xiàn)為低熱、虛弱、食少或水腫者,吃鴨肉不但能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有“清”與“補(bǔ)”的功效。

  4款清涼消暑食譜

  面對著漸漸逼近的酷暑,很多的MM通常都喜歡以各類的甜食以及冰凍飲料來讓自己清暑解毒,但是如果一直長期以這種方式消除暑氣,一個夏日下來,身材就會慢慢地變胖。那究竟有什么方式可以舒緩熱氣,讓自己過一個舒適清爽的夏日呢?事實上,消暑的食譜有很多,今天,小編就為大家介紹4種消暑食譜,讓各位MM在這個炎熱的夏季里也能清爽舒適,在享受美食的同時也可以享受著慢慢變瘦。

  一、涼拌黑木耳

  制作步驟

  1、準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備木耳50g,紅椒1個,香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。

  2、泡木耳:黑木耳用涼水泡發(fā)半天。清洗干凈,撕成小朵。

  3、焯水:將木耳入開水鍋中焯一下,撈出過涼開水,瀝干水分后放入大碗內(nèi)。

  4、切絲:紅椒切細(xì)絲,香菜切段后投入大碗。

  5、調(diào)配料:另用一個小碗,放入適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油,用筷子拌勻后倒入大碗。

  6、拌勻:將木耳、紅椒、香菜和調(diào)料拌勻,即可食用。

  功效:黑木耳消脂排水腫的效果一流,夏日涼拌美味,而且熱量極低。黑木耳在煮熟以后,大約含80%的水分,剩余的是果膠、多糖、蛋白質(zhì),所以黑木耳是“填飽肚子又沒熱量”的食物。黑木耳具有排毒養(yǎng)顏的功效,可以治便秘,幫助身體排出毒素,讓皮膚更有光澤。

  黑木耳還有很高的含鐵量,對女性,尤其是女性素食者有補(bǔ)血的功效。酸酸甜甜的味道,加上脆脆的口感,實在讓人欲罷不能。爽口黑木耳實在是夏日消暑必備清涼小吃之一。

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