3、九層塔切碎,加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料。
4、將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤,澆上調(diào)好的調(diào)味料即可。
小訣竅
1、此款奶酪好是馬蘇里拉芝士,其由水牛奶制成的奶酪,奶香細膩,營養(yǎng)豐富,開袋即食,一般超市進口的冷藏柜臺有售。
2、西紅柿好挑選新鮮、甜美多汁的品種。
山藥烏雞湯
材料
烏雞一只,山藥一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,紅棗八粒,八角兩粒,蔥兩段,姜四片,鹽適量
做法
1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。
2.另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠 香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個半小時。
3.再將洗凈去皮的山藥切成大塊,放進鍋中再燉半個小時至酥爛,加適量鹽調(diào)味兒即可。
小訣竅
1、烏雞事先焯一下是為了去除血沫,讓湯質(zhì)更清澈,如果嫌麻煩,放入砂鍋里直接用冷水燉也行,等煮開了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。
2、雞湯一定要事先加好足量的水,中途加水口味會大打折扣。
3、處理過山藥的手會發(fā)癢,用醋倒在手里多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個問題。
總結(jié):通過上述的文章對懷孕初期飲食禁忌和懷孕初期飲食食譜等有關(guān)內(nèi)容的具體介紹,孕媽媽們對自己的飲食問題是不是覺得存在很大的問題呢?為了您的寶寶的健康也為了您的身體著想,一定要注意飲食的問題哦。