吃貨里面也一樣,尋根求源,上溯到茹毛飲血的時候。那之前不能稱之為吃貨,因為當(dāng)時食不果腹衣不蔽體,終日狩獵,四處奔波就為了填飽肚子。色香味是絕對沒有講究的,恨不得捕獲個獵物都虎視眈眈一擁而上,時不時就鬧出人命來。頃刻之間瓜分殆盡,幾乎連個咀嚼的過程都沒有,典型的狼吞虎咽。
等到大家知道害羞了,有巢氏帶領(lǐng)大家造起了簡陋的房子,大家總算不再露宿曠野了。而后天助人類又不失時機(jī)的派來了燧人氏,于是這家伙教人類學(xué)會了鉆木取火,終于能吃上煮熟的肉了。
這之后又來了一位神農(nóng)氏,吃貨祖宗這個稱謂給了他也說得過去,他膽大包天的萬水千山走遍嘗遍了百草,用自己的一張嘴慢慢總結(jié)出實物和野草之間的相克,捎帶腳就發(fā)明了一些基本的藥物。這個人絕對算的上是位變態(tài)的吃貨,你說說為了吃連命都敢豁出去的古往今來又有幾人?盡管他吃的以素食為主,還不能令人信服口服的稱之為吃貨的祖宗。但是直到如今我們嘴里面百吃不厭的一些草本植物還是神農(nóng)氏第一個開的先河。
再往后就該輪到歷史上赫赫有名的商紂王了。種種記載說明這個人絕對算的上是吃貨的祖宗,不但什么都敢吃而且令人瞠目結(jié)舌的發(fā)明了很多變態(tài)的吃法。有名的自然是封神演義里面描繪的“肉林酒池”。《史記·殷本紀(jì)》:“大聚樂戲于沙丘,以酒為池,懸肉為林,使男女倮相逐其間,為長夜之飲。”
這個人吃起來變態(tài)的令人發(fā)指,當(dāng)時受了妲己的魅惑,居然有朝一日要吃比干的心臟,無奈何比干挖心的慘劇就此誕生。另外一道傳承至今的絕品大菜烤乳豬據(jù)說也是商紂王發(fā)明的。由此類推他發(fā)明了慘絕人寰的炮烙之刑。
拋開昏庸殘暴,商紂王居然嘗試著吃人肉,他把妲己調(diào)戲不成惱羞成怒殺掉的伯邑考整成了肉羹給了伯邑考的父親姬昌吃,他自己有沒有吃這個無從考證,反正他的的確確派人做了。
如此變態(tài)的吃貨,古往今來無出其右者吧。
9.張易之張宗昌兄弟
所謂變態(tài)肯定是不同常態(tài)了。眾所周知的吃法稱不上變態(tài),但凡變態(tài)的肯定是想常人所不敢想,吃常人所不敢吃。
武則天在位時就有這么兩位聲名顯赫的權(quán)臣吃貨,那就是深得武后寵幸的張易之張宗昌兄弟。
說起吃張宗昌有點令人發(fā)指,據(jù)說他吃驢肉很是講究。先是弄好一間徒窮四壁的房子,然后派人將活生生的驢子趕至房中,房內(nèi)生火,火旁放著盛滿勾兌好調(diào)料湯汁的銅盆。柴火源源不斷的添加,驢子耐不住酷熱就時不時的奔跑中喝上一口銅盆中的湯汁,等到烈火熊熊把個毛驢燒烤的毛發(fā)褪盡,肉質(zhì)爛熟,驢的腹內(nèi)早就灌進(jìn)了上好的湯汁,這樣的拉將出去信手拈來,肯定是大快朵頤不亦樂乎。
張易之的變態(tài)程度一點也不亞于張宗昌。據(jù)說此君酷愛吃鵝。每每想吃鵝肉時肯定會事先備好鐵籠。然后將曲頸向天歌的白鵝置入籠中,籠內(nèi)放有銅盆,盆里也是勾兌好的湯汁原料。鐵籠旁升起炭火,白鵝熱不自禁就會不安分的在籠中來回游走。饑渴難耐就會自然而然低頭去喝盆中的湯汁。這樣鵝毛褪盡,芳香四溢。上好的鵝肉就可以出爐了。
這二人據(jù)說生就的面如冠玉齒白唇紅,不知是不是跟吃貨有關(guān)。反正如此變態(tài)的吃法肯定有他的一番道理。放到今日生吃猴腦,活剝果子貍也就不在話下了。幸好那個時代還沒有普及到今天這等地步,不然非典早在唐朝就蔓延開來了。
10.紀(jì)曉嵐
說起紀(jì)曉嵐,大家都會馬上聯(lián)想到那個舌如蓮花妙語如珠的紀(jì)大學(xué)士紀(jì)昀。殊不知此人除了飽讀詩書滿腹經(jīng)綸之外,更是歷史上的的道道的一大吃貨。紀(jì)曉嵐的吃不同旁人,但凡常人一日三餐葷素搭配講究營養(yǎng)。依照當(dāng)時紀(jì)大煙袋所處官位,有個私家廚房聘個烹飪界高手大廚不在話下。但是令人瞠目結(jié)舌的是紀(jì)大學(xué)士一日數(shù)餐頓頓不離肉食,米面雜糧從不沾唇,如此吃法真是世所罕見絕無僅有。
如此說來《鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐》這部電視劇拍得還算比較靠譜,至少把紀(jì)曉嵐的愛吃這一特點刻畫的淋漓盡致。別的不愛吃就愛吃杜小月燒制的私家廚房菜,可見口味夠刁鉆。
關(guān)于紀(jì)曉嵐的好吃在他自己所做的《閱微草堂筆記》中也有記載。吃貨往往就是這樣子,不經(jīng)意間觸動了舌尖上某根神經(jīng)想要吃某樣美食那肯定是雷厲風(fēng)行馬上去辦。坐臥不寧,心急如焚,饑腸轆轆那是片刻耽誤不得。
話說一日夜里,紀(jì)大學(xué)士燈下觀書,突如其來就想吃鴨子。于是急匆匆乘著妖嬈夜色趕奔夜市,不由分說略得一只剛剛烤制的鴨子扔了銀兩就趕奔家中想大快朵頤一番。不料想打開油紙剛要手撕解饞,一堆爛泥陡然墜于桌面。感情鴨子骨架完好,只是外面裹了泥巴慢慢燒制而成,出爐后又刷了香噴噴金燦燦的油粉,夜色闌珊當(dāng)然是看不出來。紀(jì)大學(xué)士無可奈何的上了一大當(dāng),只能是面對著一堆焦土苦笑失聲!如此愛吃,卻也可愛!