先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。
加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
生脈飲
太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當(dāng)茶飲，老少皆宜，可益氣養(yǎng)陰，是汗出較多的夏季佳飲品。另外，還可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
山楂麥芽飲
山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈。
用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用，有益氣清心、健脾消滯的功效。
三伏天夏枯草清肝補(bǔ)血
“夏練三伏冬練三九”，常用來形容習(xí)武之人練就一身好本事的艱辛與不易，由此可以想象夏季三伏天的酷暑難耐。
熱辣辣也就罷了，三伏天還是一年中 濕氣很重的日子，又熱又濕著實(shí)難熬。出現(xiàn)在小暑和立秋之中的三伏天，分為頭伏、中伏和末伏。
此時(shí)雖不好過，卻也是養(yǎng)生治病的好時(shí)機(jī)。中醫(yī)里三伏天的養(yǎng)生要訣就在于清熱解暑、祛濕、消暑生津。此時(shí)，夏枯草是食療的不二之選。
夏枯草，性如其名——春生夏枯。味辛、苦，性微寒，有清熱下火、清肝明目、散結(jié)消腫的作用，三伏天暑熱用佳，但是脾胃虛弱者應(yīng)該慎用。
正如 《本草通玄》記載：“夏枯草，補(bǔ)養(yǎng)厥陰血脈，又能疏通結(jié)氣。目痛、瘰疬皆系肝癥，故建神功。然久用亦防傷胃，與參、術(shù)同行，方可久服無弊。”
