大多數(shù)孕婦在懷孕的期間多有出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,這是為什么呢?其實這是大家太過在意飲食而引起的營養(yǎng)不良造成的,那么如何緩解孕婦便秘,請跟小編一起去下面的文中進行一番了解吧!
緩解孕晚期便秘食物:主食類
周所周知,米飯和饅頭是我們絕大多數(shù)人常吃的主食,但是如果我們頓頓都吃米飯和饅頭的話,就不利于身體補充膳食纖維。隨著現(xiàn)在生產(chǎn)工藝技術(shù)的不斷進步,導(dǎo)致大米和面粉的做工越來越精細,雖然米飯和面粉制作的食物口感越來越好,但是卻流失了大量的膳食纖維。
《中國食物成分表》顯示,每100克大米所含的膳食纖維僅為0.7克,比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。另外,雜豆類和薯類也富含膳食纖維,比如紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)。
推薦食譜:蜜紅豆
準備食材
紅小豆400克、蜂蜜適量。
做法
1、蜜紅豆的制作方法超級簡單的哦,將小紅豆挑去其中的雜貨,然后放在清水中浸泡一個晚上,等紅豆?jié)q開等待使用。
2、倒去泡豆的水,將泡發(fā)的紅小豆放入鍋中,加入適量清水。
3、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮至豆子軟爛即可。
緩解孕晚期便秘食物:蔬菜類
蔬菜是富含膳食纖維的“大戶”,很多蔬菜的膳食纖維含量都很高。其中,菌類蔬菜優(yōu)勢明顯,鮮香菇、金針菇都是富含膳食纖維的佼佼者。另外,鮮豆類也很不錯,毛豆、蠶豆、豌豆等。常見的富含膳食纖維的蔬菜還有蒜薹、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、西蘭花、芹菜、韭菜。
根據(jù)中國居民的膳食指南推薦,中國人每人每天都要攝入少300克的蔬菜,而且要有計劃的選擇一些上等的綠色蔬菜,可以更加有利于身體對膳食纖維的補充。而且在我們食用蔬菜的時候,是沒有太多的飲食禁忌的,但是能煮著食用的蔬菜盡量不要煎靠食用,而能生吃的蔬菜也好生吃,但是要注意吃前一定要認真的清洗干凈。
推薦食譜:菠菜煎豆腐
準備食材
菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法
1、鍋燒熱加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料,燒1-2分鐘,再加入用開水燙過的菠菜即可。