孕婦能吃瑤柱嗎 有哪些好處呢
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我們知道瑤柱是一種海產(chǎn)品,它的營養(yǎng)比較豐富,對于一般人來說是非常有好處的。但是不是所有人都可以食用的哦,那你知道孕婦能吃瑤柱嗎?需要注意什么呢?一起來了解一下相關的說明吧。
孕婦能吃瑤柱嗎
理論上說,孕婦可以吃瑤柱的,但一定要做熟了。因為生的瑤柱有可能攜帶一些病菌,對孕婦和胎兒都是不利的。不少準媽媽到了孕晚期會出現(xiàn)蛋白偏低的情況,此時適宜食用一些如瑤柱、魚類、蝦類等海產(chǎn)品,以及豆制品,補充體內(nèi)蛋白質(zhì)。之所以有人對孕婦能吃瑤柱嗎提出異議,是因為曾有人吃瑤柱后出現(xiàn)不良反應。發(fā)生這種情況一般有兩點原因:作為一種海產(chǎn)品,屬涼性的,有的人本身屬脾胃虛寒者,所以服用后出現(xiàn)不良反應;另外,就是所服用的瑤柱本身不新鮮。所以,在選用時,一定要注意。
但是不管怎么說對于一般健康的孕媽媽來說,瑤柱是可以食用的,而且對于身體是有很好的補益作用的,只要保證新鮮干凈就沒問題。
孕婦吃瑤柱的好處
1、補充蛋白質(zhì)
瑤柱含有豐富的蛋白質(zhì),孕婦可以適量的吃瑤柱粥,可以補充孕婦本身以及胎兒所需的蛋白質(zhì)。
2、補充碘含量
孕婦通過食用瑤柱,還能夠從中攝取到碘元素,這碘對于胎兒是非常有益的,它有利于胎兒的大腦發(fā)育。由于要注重含有少許的碘,所以它的功效與海帶是非常相似的,但是它的味道更加鮮美哦。
推薦食譜:瑤柱粥
用料
大米半杯、瑤柱10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺。
步驟
1、米洗凈,用油、鹽腌30分鐘;
2、白果去殼,鍋里燒水不蓋蓋子煮5分鐘,趁熱去掉褐色層衣;
3、瑤柱洗凈后用溫水泡;
4、電飯鍋燒開水放米、白果、瑤柱煮開后轉(zhuǎn)煮粥檔煮50分鐘;
5、瑤柱有咸味,腌米時放了鹽,所以不用再放鹽調(diào)味。
瑤柱中含有多種(比如鈣和鋅等)礦物質(zhì),而且人們還經(jīng)常將它和鮑魚以及海參相比較。而干瑤柱中的熱量是非常低的,它只有臘腸的一半熱量,而且它含有極低的脂肪含量,因此它是女性減肥瘦身的佳品。
結(jié)語:通過小編上文對于瑤柱的介紹,從中我們知道孕婦是可以食用瑤柱的,不過前提是要保證瑤柱是新鮮的,所以這就要求我們在挑選的時候多加注意了,還有就是不要過量食用哦。
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