早餐的能量很重要
很多人都在家里放一些零食,以備不時之需。而早上起來后,時間不是很充裕,往往順手拿起零食作早餐,方便快捷。
專家指出,用零食充當每天三餐中重要的早餐,非常不科學(xué)。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,引起各種疾病入侵。
水果早餐缺營養(yǎng)
為了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替,勢必造成中、晚餐吃得過多,不但達不到減肥的目的,還會帶來健康隱患。同時,這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質(zhì),時間久了會引起多種營養(yǎng)素的缺乏,是不可取的。
何為完美早餐
科學(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物
1.以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如面包、饅頭等。
2.以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類、禽蛋類食物。
3.以供應(yīng)無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果。
4.奶類與奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4類食物都有,則為營養(yǎng)充足的早餐;如果食用了其中的3類,則早餐質(zhì)量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下,早餐質(zhì)量則較差。
總結(jié):通過上述的文章對不吃早飯的危害和早飯吃什么好等有關(guān)內(nèi)容的具體介紹,現(xiàn)在大家對于早飯對我們有多重要是不是已經(jīng)有所感悟了呢,如果你也經(jīng)常不吃早飯,那么一定要養(yǎng)成堅持健康的吃早飯的習(xí)慣哦。