懷孕初期飲食 7種食譜孕婦一定要嘗試(2)

  推薦食譜:奶香紅豆

  準(zhǔn)備食材:紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許。

  做法

  1、紅小豆淘洗凈,提前一晚上用清水浸泡好。

  2、搪瓷鍋內(nèi)放清水,水:紅豆=2:1,大火煮開后改小火煮40分鐘,倒入冰糖煮20分鐘,然后開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化,以免糊鍋。

  3、關(guān)火待涼后過篩,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

  4、將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起入鍋中加熱調(diào)勻。

  5、按個人口味用煉乳調(diào)甜味即可。

  營養(yǎng)貼士:奶香紅豆是能夠有效補血健胃,而且可促進(jìn)乳汁的分泌,給媽媽全面的營養(yǎng)。

  推薦食譜:菠菜煎豆腐

  準(zhǔn)備食材:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

  做法

  1、鍋燒熱加油,豆腐切片。

  2、切好的豆腐放入油鍋。

  3、兩面煎黃。

  4、在豆腐里加上配料,燒1~2分鐘,再加入用開水燙過的菠菜即可。

  營養(yǎng)貼士:孕婦是可以吃菠菜的,根據(jù)近年來的研究結(jié)果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是孕期補鈣健骨的絕配。

  推薦食譜:煎蛋水果沙拉

  準(zhǔn)備食材:雞蛋1個、草莓50克、黃瓜1根、千島醬適量。

  做法

  1、草莓切片。

  2、黃瓜切片。

  3、平底鍋中放少許油,磕入一粒雞蛋,蛋黃用鍋鏟劃破,兩面煎熟。

  4、煎好的荷包蛋切成小塊。

  5、將所有原料混合,擠上千島醬,拌勻即可。

  營養(yǎng)貼士:這道煎蛋水果沙拉不僅鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,還含有豐富的維生素。

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