這個(gè)風(fēng)氣的形成,與慈禧太后有很大關(guān)系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏,在當(dāng)時(shí)的朝野引起極大關(guān)注。
因?yàn)槔戏馉旊m然年邁,但肌膚細(xì)膩,不現(xiàn)垂老之色,其中奧妙,在當(dāng)時(shí)民間曾流傳西太后服用珍珠粉,所以面如童顏。
這個(gè)傳言實(shí)是訛誤,《清宮敘聞》記載道,“西太后愛(ài)食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩”。
阿膠糕的作用
長(zhǎng)年吃阿膠糕對(duì)女士有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑,有光澤,有彈性,面部無(wú)斑,皺紋少,而且補(bǔ)血效果好,可以減緩衰老。
阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血,這些都是女人普遍的癥狀。
阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”,與絲綢茶葉,瓷器并稱“中國(guó)四大國(guó)禮”,長(zhǎng)久以來(lái)多用于婦女孕期胎動(dòng)不安、分娩失血過(guò)多等癥。
男人吃阿膠可以滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)筋壯骨,阿膠對(duì)于男子身體虛弱、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好。
還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢(mèng)等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。
孩子吃阿膠糕同樣不錯(cuò),因?yàn)檠a(bǔ)血效果好,利於孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,還能促進(jìn)腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。
用阿膠五點(diǎn)必注意
1、對(duì)證選用
阿膠尤其適合貧血患者,腫瘤患者及腫瘤放療、化療者,身體虛弱者,月經(jīng)不調(diào)者,久病體虛者,中老年女性,腦力勞動(dòng)者等。
在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
2、低溫貯存
阿膠容易受潮,不耐高溫??蓪⒛z放入食用包裝袋內(nèi)扎緊口,然后再放入冰箱內(nèi)保存。
3、少佐補(bǔ)氣藥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛往往時(shí)常伴有氣虛的證候,主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣,氣血相生,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。