推薦飲食：開(kāi)心果色拉
用料
開(kāi)心果00克，小番茄4～6個(gè)，紅椒、黃椒……各1/2個(gè)，黃瓜1/2根，檸檬汁2小匙，鹽、胡椒粉少許，素色拉醬適量。
做法
開(kāi)心果炒熟，去殼(也可用炒熟的開(kāi)心果替代);小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜洗凈，切塊;將開(kāi)心果、小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜拌勻，加入檸檬汁、素色拉醬，即可。
功效
開(kāi)心果與蔬果涼拌，充分?jǐn)z取各種食物中營(yíng)養(yǎng)。加入色拉，吃起來(lái)清香爽口，適合女性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
杏仁
防治糖尿病。杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù)。同時(shí)杏仁富含鎂，對(duì)血糖具有調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者和更年期女性應(yīng)該多吃點(diǎn)杏仁。中醫(yī)觀點(diǎn)：杏仁是四大堅(jiān)果中惟一的性涼之物，所以非常適合干燥的秋冬季節(jié)食用。杏仁還有獨(dú)特的止咳、潤(rùn)肺、止喘作用，能夠有效地對(duì)付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
推薦飲食：杏仁粥
用料
杏仁30克，大米100克，適量水。
做法
鍋中加入杏仁、大米、適量水燒開(kāi)，煮粥。
功效
有養(yǎng)心安神的功效，失眠、煩躁癥狀的女性不妨試一試。
健康提示
杏仁可以滿足各個(gè)年齡段人群的需要，因此在食用上，沒(méi)有太多的限制。一般來(lái)說(shuō)，每周進(jìn)食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大約20~25粒，長(zhǎng)期堅(jiān)持，患心臟病或冠心病的幾率就會(huì)降低50%。
