芹菜含有較多的粗纖維，同時(shí)能加速胃腸蠕動，年老體弱或胃病日久不愈的患者，應(yīng)減少芹菜的攝入量。
6、辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。
降血脂吃什么好
一、銀杏磷脂軟膠囊
銀杏磷脂軟膠囊主要成分是銀杏葉提取物，濃縮磷脂、亞麻籽油、蜂蠟等等。
銀杏葉提取物的一個(gè)主要保健功能就是增加腦血流量，改善男血管循環(huán)功能，保護(hù)腦細(xì)胞，使腦細(xì)胞免受缺血所致的損壞沒改功能對中風(fēng)患者具有非常好的輔助治療作用。銀杏葉提取物可在大腦，眼球視網(wǎng)膜和心腦血管系統(tǒng)中可發(fā)揮抗氧化特征，清楚自由基。而自由基導(dǎo)致大腦損傷被廣泛認(rèn)為是導(dǎo)致伴隨衰老而來的多種疾病的影響因素。銀杏在提升記憶力和感知功能方面較安慰劑明顯更加有效，它有助于防止或治療這些腦部紊亂的原因，是其可增加腦部血流量及其抗氧化功能。
膽固醇含量過高富積在動脈壁上，就會嚴(yán)重影響血液循環(huán)，是血管硬化變脆，易于破裂，病引起心腦血管疾病。 磷脂的"兩親"(親油親水基因)結(jié)構(gòu)能使血液中的膽固醇和中性脂肪分解成極小的微粒，以便于組織的吸收和代謝，使其不在或少在血管上沉積，保持血管壁的柔滑和血管暢通，調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量，從而有效地降低了血脂，預(yù)防動脈硬化及冠心病。
亞麻籽油含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，含量高達(dá)57%，是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸含量高的植物之一。 它具有降低總膽固醇和清除甘油三脂的作用，減少高血脂癥的發(fā)病機(jī)率;能增加高密度脂蛋白，排除已儲蓄積在細(xì)胞內(nèi)的膽固醇，保持血管彈性，預(yù)防冠動脈痙攣和血栓形成，減少心腦血管疾病的產(chǎn)生。
研究結(jié)果顯示，磷脂可顯著提高銀杏黃酮生物活性，吸收利用率更高，在調(diào)節(jié)血脂方面有更好的功效;銀杏葉提取物與亞麻籽油、濃縮磷脂三者搭配，發(fā)揮協(xié)同作用，促進(jìn)多余的膽固醇中性脂肪乳化排出，能更好的降血脂功效。
二、魚類
治療高血脂吃什么好?魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
二、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
三、大蒜
治療高血脂吃什么好?美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用大蒜油軟膠囊和吃大蒜對高血脂治療的效果是一樣的。
大蒜油軟膠囊是從大蒜中提取的大蒜油，含有大蒜新素、大蒜辣素等成分、它們有很強(qiáng)的抑制病菌的作用;而且長期服用大蒜油可以提高身體的免疫機(jī)能，從而達(dá)防病的效果。
大蒜油軟膠囊中的大蒜素可改善微循環(huán)，增加外周血少量，抑制凝血因子的活性，有明顯的抗動脈粥樣硬化作用，對高膽固醇血癥引起的主動脈引起的主動脈粥樣硬化具有較好的保護(hù)作用，有效預(yù)防心腦血管疾病。
四、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
五、保肝護(hù)肝保健品
治療高血脂吃什么好?高血脂與肝功能損傷是相互影響的，在日常的高血脂治療中，切忌不可忽視保護(hù)肝臟。高血脂的患者可以服用一些具有保肝護(hù)肝作用的保健品，比如康健人生健康商城的納豆軟膠囊。這些保護(hù)護(hù)肝的產(chǎn)品對高血脂可以起到輔助治療的作用。
結(jié)語：我們通過上文能夠了解到，在我們的生活中應(yīng)該在平時(shí)的飲食過程中應(yīng)該怎樣進(jìn)行飲食，對于患有血脂高的患者應(yīng)該怎樣的去治療以及在平時(shí)的食療方法進(jìn)行合理的膳食，大家是否都學(xué)會了呢?
