少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等,還應(yīng)合理調(diào)劑飲食結(jié)構(gòu),如晚餐不宜多食油膩的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病變加快。
肉類選擇魚蝦、禽、瘦肉,多吃水產(chǎn)品,尤其是深海魚,爭(zhēng)取每周食用兩次或以上,不吃魚頭、蝦頭和蟹黃。
高血脂患者吃魚蝦,每天可以吃150克左右;如吃去皮的雞肉和鴨肉,則可以吃100克;如果吃豬、牛、羊肉,每天只能吃到50克。
高血脂的治療方法
1、保持每日食物的多樣性
應(yīng)該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同,除母乳外任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。每日人體需要的營(yíng)養(yǎng)素超過40種,靠一種或簡(jiǎn)單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營(yíng)養(yǎng)需要。因此按照合理比例廣泛攝入各類食物,包括谷類、動(dòng)物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂,以達(dá)到平衡膳食,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要。
2、谷類是每日飲食的基礎(chǔ)
隨著生活水平的提高我國(guó)很多大城市已經(jīng)出現(xiàn)動(dòng)物性食物的消費(fèi)量超過谷類消費(fèi)量的傾向,對(duì)脂肪肝及其他一些慢性病的預(yù)防極為不利。因此要大力提倡發(fā)揚(yáng)以“谷類為主”的中國(guó)膳食的良好傳統(tǒng),避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在谷類食物中,應(yīng)提倡選用部分粗雜糧。
3、適量進(jìn)食動(dòng)物性食物
動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。合理適量進(jìn)食動(dòng)物性食品,不僅不會(huì)導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重,相反由于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適合人體需要,其賴氨酸含量較高,有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足,同時(shí)魚類(特別是海產(chǎn)魚)所含的不飽和脂肪酸較多,在預(yù)防慢性疾病方面有獨(dú)到的作用。因此每日進(jìn)食1-2兩瘦肉(禁用肥肉和葷油)每周進(jìn)食2-3次魚(特別是海魚)對(duì)防治脂肪肝是適合的。
4、每日進(jìn)食適量豆類及其制品
大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收,且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用,這對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存過多攝入豆類制品并無(wú)實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類制品是適宜的。
結(jié)語(yǔ):我們能夠通過對(duì)上文的分析了解到,在職場(chǎng)中的女性會(huì)患有血脂高的癥狀的原因以及在我們的平時(shí)生活飲食中的一些不良的因素也是會(huì)導(dǎo)致血脂高發(fā)生的哦,如果想要降血脂的話,那么就要改變你的生活方式哦。