食用方法：綠豆湯
注意事項(xiàng)：首先，煮綠豆湯的時(shí)候好不用金屬鍋，因?yàn)榫G豆湯中的類(lèi)黃酮，和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，大大降低它抗氧化、護(hù)腎的作用。因此煮綠豆湯時(shí)，用砂鍋為理想。
另外，很多人在煮綠豆時(shí)，以為把綠豆皮去掉有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)，綠豆真正的營(yíng)養(yǎng)就在皮中，其中含有大量的抗氧化成分，如類(lèi)黃酮、單寧、皂甙等，將綠豆的營(yíng)養(yǎng)功效提升不少!
6、高粱米：給腎臟減壓
高粱米比較適合輕度腎結(jié)石者，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵，硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為腎臟提供眾多必要的能量，不會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的形成。
食用方法：很簡(jiǎn)單!在高粱米中加入適量的冰糖，熬制成粥就可達(dá)到健脾護(hù)腎的效果。
7、蓮子：幫助腎臟代謝
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還可以達(dá)到促進(jìn)腎臟的排泄功能。
食用方法：泡一杯蓮子茶。將蓮子用溫水浸泡數(shù)小時(shí)后，放入冰糖燉爛，加入泡沸的茶葉中，就可以飲用了!在茶葉中，蓮子的營(yíng)養(yǎng)能更全面地發(fā)揮出來(lái)，更易被人體吸收，補(bǔ)腎效果更上一層樓。
8、荔枝：強(qiáng)健腎功能
荔枝中含有豐富的果膠、蘋(píng)果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分?？梢愿纳婆缘南δ芎腿梭w的血液循環(huán)，讓腎臟功能得到大限度的提升，在工作任務(wù)繁重之時(shí)，也不會(huì)感覺(jué)到太大壓力!
注意：食用太多鮮荔枝會(huì)導(dǎo)致上火現(xiàn)象。所以，佳的方法就是用荔枝干泡水，既可以吸取營(yíng)養(yǎng)，又補(bǔ)充身體津液，還能預(yù)防身體不適現(xiàn)象，一舉三得!
9、黑木耳：結(jié)石終結(jié)者
黑木耳是結(jié)石不折不扣的終結(jié)者，因?yàn)樗缓喾N礦物質(zhì)和微量元素，不但會(huì)阻礙結(jié)石的產(chǎn)生，還會(huì)對(duì)已產(chǎn)生的結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外?？梢躁麆谧约阂活D豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中 慢燉至湯水黏稠，再根據(jù)個(gè)人口味放入紅糖調(diào)味即可!
