益智粳米粥
【食材】粳米50克,益智仁5克。
【制作】首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
【功效】適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
山藥粥
【食材】白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
【制作】先把山藥皮去掉,然后切成小塊,放進(jìn)鍋里面,加進(jìn)適量的水,等到山藥煮到七分熟時(shí),再加進(jìn)白糖和大米,大概20分鐘左右就可以食用了。
【功效】益腎氣、健脾胃,是保健滋補(bǔ)的佳品。
長壽粥
【食材】芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
【制作】將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法;將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
【功效】補(bǔ)脾止瀉、益腎等功效。
核桃粥
【食材】核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
【制作】先把核桃敲碎,去核桃肉,把核桃肉切成小丁,和大米一起放進(jìn)鍋里面,再加上冰糖,過一會(huì)就可以食用了。
【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。