3、強壯養(yǎng)顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白,能增加黏膜與皮膚的潤滑度,減少皮下脂肪蓄積,是很好的美容食品。
可以單味服用,也可在復方中應用,山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等,均有強壯筋骨,養(yǎng)顏健身的作用。
4、滋陰補陽
山藥補陰而有清虛熱的作用,黃官繡在《本草求真》中說,山藥本屬食物,古人用入湯劑,謂其補脾益氣除熱。
其色白入肺,味甘入脾,氣雖溫而卻平,為補脾肺之陰,是以能潤皮毛,長肌肉。
其性澀,能治遺精不禁,味甘兼咸,又能益腎強陰,生搗敷癰瘡,消腫硬,亦是補陰退熱之意。
分析前人用山藥配方,一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱,或喘、或嗽、或自汗病癥;
資生湯以山藥為主,配用玄參、白術、牛蒡子、雞內金,治療陰虛勞熱等;黃芪膏取山藥作為佐藥,助黃芪、石膏以治肺病。
醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬、玄參諸味配用,治療消渴陰虛病癥;
玉竹山藥湯治消渴,則以玉竹、天花粉、何首烏等,合山藥以滋陰生津。凡此,均可見山藥有一定的補陰清虛熱作用。
5、扶正祛邪
山藥性味平和,功能潤肺、健脾、益腎,既能補陽以強健臟腑功能,又能補陰以充養(yǎng)物質基礎,更為可喜的是,它扶正而不會戀邪,在病邪存在之時也可采用。
所以歷代醫(yī)家在決定扶正、祛邪的治則基礎上,常選用它組合成方,其應用范圍十分廣泛。
山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等,都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。
總結:通過小編上文的介紹,你知道6款山藥養(yǎng)生食譜怎么做了嗎?你知道山藥的做法有哪些了嗎?你知道山藥的功效與作用了嗎?不妨嘗試一下這些秋季養(yǎng)生食譜,味道和功效都不會讓你失望的!