6.肝病患者
肝病患者喝咖啡應(yīng)謹(jǐn)記兩點(diǎn):一是量要小,一天至多喝一杯;二是傍晚以后不要喝。這是因為對于肝病患者,咖啡在體內(nèi)的時間會延長。
咖啡飲用注意事項
1.正式喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。
2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻過程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風(fēng)味。
3.感受一下咖啡在“未施脂粉”時的風(fēng)味。每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的,經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序,再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以,喝咖啡時,應(yīng)先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,記住咖啡原始的味道,然后加入適量的糖,再喝一口,然后再加入奶精。
依照上述過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。
喝咖啡時的注意點(diǎn)
1.怎樣拿咖啡杯
餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍的杯子盛出,這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端起來??Х缺恼_拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把,再將杯子端起。
2.怎樣加糖
給咖啡加糖的時候,不論是哪種糖,都是要用咖啡匙小心的挖出來一些糖,然后將有糖的匙子直接放入咖啡中。而不能直接用糖夾子,那樣很容易就會使咖啡濺出,弄濕了衣服或者是桌布。
3.怎樣用咖啡匙
咖啡匙是用來攪拌咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來,不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
4.如何使用杯碟
盛放咖啡的杯碟都是特制的,它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。
喝咖啡時,不應(yīng)發(fā)出聲響,添加咖啡時,不應(yīng)將咖啡杯從碟子上端起來。
如果咖啡太熱,應(yīng)用咖啡匙輕輕攪拌使其冷卻,或者讓咖啡自然冷卻,不要用嘴去吹,這是很不雅的動作。
5.喝咖啡與用點(diǎn)心
有時飲咖啡可以用一些點(diǎn)心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點(diǎn)心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。
飲咖啡時應(yīng)放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時則放下咖啡杯。
6.如何品咖啡
咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續(xù)喝三四杯。
普通喝咖啡的量以80-100cc為宜,若想連續(xù)喝三四杯,就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過仍然需要考慮生理上需求的程度,來加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺,而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。
趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天喝熱咖啡,也是一樣的。
總結(jié):相信喜歡喝咖啡的人一定都閱讀完了本篇文章,自從咖啡出世以來,頗為受人們的喜愛。不僅是中青年人,有些老年人也很喜歡喝咖啡。然而,我們在喝咖啡的時候一定要注意好事項,要學(xué)會健康飲用咖啡,這樣才能喝出來健康咖啡的味道。