秋季來(lái)臨,晝夜溫差較大,冷暖多變,是否常常腸胃不適,腹瀉或疼痛?抵抗力下降?那是因?yàn)榧竟?jié)變化影響了腸胃的運(yùn)作,因此秋季養(yǎng)生首要任務(wù)是要調(diào)理腸胃,今天小編為大家推介幾種養(yǎng)生白色食材,呵護(hù)你的腸胃。
1、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為,生藕甘,寒,無(wú)毒。熟藕甘,溫,亦無(wú)毒。具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰,治肺炎,肺結(jié)核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸癥。
藕經(jīng)過(guò)煮熟以后,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血,止瀉的功效。
2、百合
百合除含有蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。
這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。
3、豬皮
豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛,清熱利咽的功效。
4、山藥
山藥作用十分巨大,并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥,都有一定的療補(bǔ)作用。
而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì),所以具有補(bǔ)血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用,還可以對(duì)消除神經(jīng)疲勞,自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙失眠等癥狀的恢復(fù)有所幫助。
5、牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便,是“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是理想的天然食品,它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無(wú)法比擬的。秋季的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給可以靠牛奶來(lái)幫助!