學(xué)沖繩人吃飯習(xí)慣 十八個(gè)長(zhǎng)壽新觀點(diǎn)(3)

  研究表明,已婚人士往往比單身漢活得更長(zhǎng)。有人會(huì)反駁說(shuō),這是由于婚姻使得雙方在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)關(guān)系上相互支持。但研究表明,即使離婚和喪偶的人也比沒(méi)有結(jié)婚的人更長(zhǎng)壽。

  關(guān)掉電視

  浪費(fèi)太多時(shí)間在電視機(jī)前會(huì)嚴(yán)重?fù)p害健康。研究發(fā)現(xiàn),每天看電視4小時(shí)以上的人,比不超過(guò)2小時(shí)的人患病風(fēng)險(xiǎn)增加46%,每多看1小時(shí)患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就增加18%。

  每頓飯至少吃20分鐘

  很多人認(rèn)為吃飯快是健康、有活力的表現(xiàn)。但科學(xué)的進(jìn)食行為要求我們細(xì)嚼慢咽,因?yàn)榉怕燥埶俣扔欣诒Wo(hù)食道和胃黏膜健康,可以促進(jìn)小腸同步消化吸收,還能幫助我們控制體重。專(zhuān)家建議,吃飯時(shí)間好能達(dá)到20分鐘。

  多練肌肉

  研究人員通過(guò)調(diào)查3600多名參與美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的老年人后發(fā)現(xiàn),肌肉質(zhì)量越高的老人,死亡率越低。因此,老人也要適當(dāng)練練肌肉,積極改善身體成分的組成,多點(diǎn)肌肉,少點(diǎn)脂肪。

  飯桌上3種長(zhǎng)壽菜

  海帶降血脂

  “海帶的確是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜。”北京某醫(yī)院醫(yī)師告訴記者,海帶生長(zhǎng)在海水中,是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等,含量是菠菜、油菜的好幾倍。

  海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用,對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用,能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。“涼拌和做湯都是常見(jiàn)的吃法,不過(guò)脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。”

  香菇能防癌

  香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌,在我國(guó)食用歷史悠久,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,被稱(chēng)為“菇中之王”。

  明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬,并認(rèn)為它是“長(zhǎng)壽菜”。

  香菇“益氣不饑,治風(fēng)破血和益胃助食”,民間則常用來(lái)治治頭痛、頭暈?,F(xiàn)代研究則證明,香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能,降低誘發(fā)腫瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

  注意事項(xiàng):香菇不能過(guò)度浸泡和洗滌。更不能用開(kāi)水浸泡或是加糖,這樣會(huì)使其中的水溶性成分,如珍貴的多糖、優(yōu)良的氨基酸等大量溶解于水中,破壞香菇的營(yíng)養(yǎng)。

  馬齒莧殺菌

  馬齒莧又稱(chēng)五行草、長(zhǎng)命菜,在我國(guó)分布廣泛,鮮食干食均可,是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。

  馬齒莧可用肉絲烹炒,也可用蛋、肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤(rùn)柔嫩。

  “馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外,它本身就有很高的藥理作用。”醫(yī)師說(shuō),馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸等,可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。

  此外,中醫(yī)認(rèn)為馬齒筧可以清熱涼血治痢,主治熱毒血痢及濕熱痢疾;消熱解毒消癰,可治火毒瘡瘍。

  結(jié)語(yǔ):我們結(jié)合上文能夠了解到,在我們的生活中原來(lái)有很多的事情是有助于我們長(zhǎng)壽的,同時(shí),我們也了解了在我們的身邊哪些食物是具有長(zhǎng)壽因素的,那么在以后的生活中如果你也想要讓自己更加的長(zhǎng)壽健康那么不妨多多的學(xué)習(xí)上訴的方法吧。

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