銀耳是一種很常見(jiàn)的滋補(bǔ)品,由于它的價(jià)格低廉,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,所以深受大眾的喜愛(ài)。那么你知道銀耳的功效有哪些嗎?你知道銀耳湯怎么做嗎?今天小編推薦大家喝7款銀耳湯清肺潤(rùn)肺,一起來(lái)了解一下吧!
①、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。
功效:有滋陰潤(rùn)燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
②、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量
做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時(shí)加熱,加冰糖少許,早中晚服用
功效:有滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克
做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
功效:養(yǎng)陰清熱,潤(rùn)肺止咳。
④、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
做法:將銀耳發(fā)開摘凈,加 水燉爛,調(diào)放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。